合肥的丰乐镇，此地相传是古代凤凰落下的地方，所以之前也曾用凤落来命名此地，后来随着时间的发展渐渐的就改名叫做丰乐。这个地方盛产酱干，可以说是天下一绝。

　　当你走进丰乐镇的大街上，就会闻到一股股酱香味扑面而来。经过千年的水乡古镇几代人的发展和传承，酱干风味独特，历史悠久，已经成为了合肥市的一个金字的招牌，据了解，这个丰乐酱干目前已经成为了国家的地理标志的产品。