明光市是我国目前最大的甜叶菊种植基地，常年种植面积5万亩左右，最高峰时达15万亩，，种植面积较大的有4个乡镇，形成4大育苗基地，分别位于管店镇、三界镇、潘村镇、明光街道，除供应本地菊农栽植外，还销往全国各地，是全国各地种植甜叶菊种苗的重要来源地。

　　甜叶菊中精提的新型天然甜味剂--甜菊糖。它具有高甜度、低热能的特点，其甜度是蔗糖的200-300倍，热值仅为蔗糖的1/300。经大量药物实验证明，甜菊糖无毒副作用，无致癌物，食用安全，经常食用可预防高血压、糖尿病、肥胖症、心脏病、龋齿等病症，是一种可替代蔗糖非常理想的甜味剂。甜菊糖可广泛应用于食品、饮料、医药、日用化工、酿酒、化妆品等行业，并且较应用蔗糖可节省成本60％。甜菊糖还具有保健性，是一种良好的保健甜味添加剂，具国外食品专家及医学专家临床实验证实，该产品对糖糖尿病、高血压有一定的疗效，对肥胖病、心血管疾病、胃炎、口腔疾病、胃酸过多等亦有一定的辅助治疗作用。