主料 河蟹 1300g 辅料 姜 适量 香甜醋 适量 步骤 清蒸河蟹的做法步骤1 1将河蟹冲洗干净洗的时候要注意，既不能让蟹钳夹手，又不能让蟹爬出容器洗的时候无法拍照，只能洗干净后，拎出一只趁着它吐泡休息的空档急；河蟹做法如下主料河蟹 配料姜酱油醋香油 1买来的螃蟹洗干净，蒸锅加水，大火上气儿以后放入螃蟹2盖盖大火蒸10～12分钟3姜切成姜末4然后加入酱油醋香油5拌匀即可，然后蘸蒸熟的河蟹吃就；河蟹清蒸最好吃，具体的做法如下主料河蟹8只辅料姜50克香醋50毫升步骤1将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净2用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次3蒸锅。

河蟹的家常做法如下材料工具大蒜小米辣小葱干辣椒小河蟹清水油锅鸡精辣椒面椒盐粉1大蒜切成蒜末，小米辣切成圈，小葱切成葱花，干辣椒切段2小河蟹放清水里面清洗干净3起锅倒油，油热；小河蟹麻辣酥脆，连壳都可以吃哦，下酒下饭当零食，超级百搭呢～材料 主料河蟹适量料酒适量淀粉适量红辣椒三根绿辣椒适量辅料花椒适量生抽适量葱适量姜适量蒜适量米醋一小勺 香辣小河蟹 1 备好的；主料河蟹8只 辅料姜50克香醋50毫升 1将新鲜河蟹用盐水泡一段时间，让河蟹吐出脏东西，然后用水洗净 2用牙刷将河蟹上的泥刷干净，然后再用清水反复冲洗几次 3蒸锅中放入适量水，将洗净的河蟹放入锅中 4。

食材列表 螃蟹906克，洋葱1根，大蒜1根，生姜6克，干辣椒1根，辣椒酱45克，虾酱6克，番茄酱适量，鸡蛋2个，糖60克做法步骤 1准备食材，用清水清洗2磅重的螃蟹，将螃蟹表面的水排出，然后用刀将螃蟹切成几块，用刀；河蟹怎么蒸才好吃螃蟹做法有很多种煮螃蟹，蒸螃蟹，咖喱螃蟹，豉汁螃蟹，蒜蓉豆豉美味蟹，干锅蟹等我认为最好吃的做法还是清蒸，蒸出来的螃蟹原汁原味，鲜嫩多汁，少油健康营养又美味在吃螃蟹的时候加点姜汁调味，既；准备材料螃蟹1000克生姜几片食盐1勺 1首先螃蟹放入锅内，装入能盖住螃蟹的清水，如下图所示2然后生姜切片，如下图所示3生姜片放入装螃蟹的锅中再撒上一勺盐，如下图所示4之后就可以盖上盖子大火煮。

2将姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油白糖味精黄酒麻油搅和另取一小碗，放醋待用3将螃蟹上笼，用火蒸15至20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出上桌时备上步骤2中的调味料二蒸河蟹注意事项。