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木薯又称树薯，是热带地区种植的一种作物，它是亚灌木，是多年生植物块根呈圆筒状，不同品种，其块根数量及粗细差异很大木薯块根含淀粉量很高，而含蛋白质油脂及灰份却很少，新鲜木薯的块根淀粉含量占25%～32%...