当前位置:首页 > 皖北区域 > 阜阳特产 >

阜阳东关蚕丝大馍


发布时间:19-01-18 21:19 发布者:皖韵土特产网 点击:
  阜阳枕头馍,又称阜阳大馍。顾名思义,这馍的形状像个睡觉用的枕头。馍长一般约30余厘米,宽、厚约15厘米左右,重约1000千克~1500千克,堪称馍中之王。
 
  这里介绍的是阜阳市老东关胜利南路的一家名为:“东关张蚕丝大馍”的枕头馍专营店,主营阜阳东关张蚕丝枕头馍;另外,店内还辅营以阜阳地方特色为主的商品,主要有谷氏芥菜丝、阜蒙板鸭、涡阳义门苔干等。大家都知道枕头膜是阜阳特色面食,枕头馍传人张延虎根据祖传之法精心研制的“蚕丝枕头大馍”,外形美观,色如白雪,切开如蚕丝盘绕,筋道丝软,绵如香芋。故有诗云:“形似枕头白如玉,香甜筋道焦黄金,此味只有颍州见,东关街头大馍张”,以此来赞美东关张蚕丝大馍的美誉。
蚕丝大馍
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动等违规言论。
想在本网站展示家乡特产,家乡美食,农副产品等地方土特产的朋友可以投稿到775672900@qq.com,,免费帮您发布哦
评价: 中立
表情:
验证码:点击我更换图片 匿名发表
最新评论