高滩萝卜是安徽省宿州市埇桥区蒿沟乡高滩村的特产。蒿沟高滩萝卜，久负盛名，以皮薄质脆，甘甜多汁，风味独特而著称。

 

　　宿州市有一怪，萝卜当成水果卖”，说的就是高滩的萝卜。高滩萝卜因其独特的风味，赢得了市场和顾客。高滩萝卜具有悠久的种植历史，明万历年间即定为朝中贡品。高滩萝卜产在宿州市桥区蒿沟乡高滩村，与当地独特的土壤条件——夜潮沙有着密不可分的关系，产区方圆不足5平方公里，现年种植该品种约400公顷。从颜色上分，有红、青两种，各具特色。