在荆州的小伙伴就是凑是这么幸福，让你吃吃吃不完~

　　早堂面

　　这么接地气每个荆州朋友都应该吃过啦~关于早堂面的来历，比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后，当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点，制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名。

　　早堂面

　　千张肉

　　千张肉是用猪五花肉为主料制作而成。湖北地区的传统名菜，也是荆州江陵地区传统筵席上的“三大碗”之一。

　　千张肉

　　荆州锅块

　　意大利有披萨，不少省市有烧饼，而荆州有锅块。锅块香、脆，锅块种类繁多，有“鞋板锅块”(做得大象鞋板)、“牙子锅块”(做得细而长象月牙)、猪油锅块、豆豉锅块、糖锅块等等。大家还可以根据自己的口味，选择不同的肉馅。刚出炉的锅块，那个香啊，令人垂涎欲滴，不能自拔啊！

　　荆州锅块

　　圆豆泡糯米

　　所谓圆豆，其实就是黄豆，我们荆州人都把圆豆叫做“絮豌子”所以圆豆泡糯米又被我们称之为“絮豌子泡糯米”，它是许多荆州人过早(吃早点)时的最爱。圆豆泡糯米在当地十分受欢迎，是当地人必不可少的早餐食品，用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，开胃爽神。

　　圆豆泡糯米

　　鱼糕

　　荆州传统名菜，又名荆州花糕。源于战国。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞。

　　鱼糕

　　八宝鸡腿

　　八宝鸡腿是湖北荆沙地区的汉族传统名菜。此菜油光滑润，细品，鸡味浓郁，慢尝，咸鲜微辣，风味别致，诱人食欲。以猪网油作皮，内酿虾仁、鱿鱼、香菇、冬笋等八种名贵原料，裹成鸡腿形，挂糊上浆炸制而成。

　　八宝鸡腿

　　小胡鸭

　　位于历史文化名城荆州，小胡鸭产品主要原材料为江汉平原湖区散养荆江土麻鸭，肉质鲜美细腻。鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味

　　小胡鸭 小编还没有写完就受不了了，要去吃个遍，荆州的宝宝约起~~