1、黄山市最好吃的臭桂鱼黄山素有“风景秀丽，人杰地灵”的美称，而当地的美食同样也不容错过其中，臭桂鱼是当地的一道特色美食，被誉为黄山市最好吃的菜肴之一制作臭桂鱼需要选用新鲜的桂鱼，再加入独特的辣味和酸味，佐以；我没想到这是一股穿透天堂的精神气息后来，我在一头多想了想很臭端菜的阿姨说没有难闻的味道可是，我嘴里臭臭桂鱼又称臭桂鱼，是著名的传统菜肴，也是徽州厨房的代表之一它起源于安徽徽州地区徽州现在是黄山；经过一段时间的实践和探索，他们发现用盐和一些特殊的调料腌制桂鱼后，鱼肉会产生一种独特的风味，这就是最初的臭桂鱼在历史的长河中，臭桂鱼逐渐成为了安徽地区的特色美食其独特的口感和味道吸引了越来越多的人前来品尝。

2、臭鳜鱼是一道徽州特色美食，徽州是一个历史地名，主要是指现在安徽黄山地区及附近，这些地方因为是沿江地区，很多的百姓以打鱼为生相传在大约200年之前，有的鱼贩在冬天将桂鱼贩卖到外地，因为害怕鱼变质，所以将鱼放在木桶内；昶丰臭桂鱼是当地的一道传统美食，肉质鲜美营养丰富，属于徽菜中的名菜之一具体来说，这道菜是以新鲜的桂鱼为原料，经过腌制烹饪等步骤制作而成，形成了独特的味道和风味在制作过程中，鱼肉经过腌制后会产生一种特殊的；合肥是安徽省的省会，以美食而名闻中外其一大特色就是美食，让人流连忘返而在这里，臭桂鱼也是备受瞩目的美食之一那么，在合肥哪里臭桂鱼好吃呢第一家臭桂鱼好吃的餐厅位于合肥市蜀山区的毛泗萍路上，名为“鲁小肠。

3、安徽正宗美食有徽州臭桂鱼黄山乳鸽黄山毛豆腐胡适一品锅等1徽州臭桂鱼到黄山旅游的时候，不要忘记品尝当地最出名的菜品红烧臭桂鱼这道菜在徽菜一众里可以说是别样的存在，往往一道菜品讲究色香味形俱全虽；徽州臭鳜鱼又称臭桂鱼是一道徽州传统名菜，徽州非常有代表的一道菜这道菜以鳜鱼腌制，制法独特，闻着臭，吃着香准备活桂鱼500克2条辅料紫苏6克杭椒圈12克红美人椒圈14克小米辣8克洋葱丝16克小；2我们先来说一下，为什么黄山臭鳜鱼这么臭其实桂鱼本身是不臭的，鲜活的鳜鱼本身也是淡水鱼中的一种鱼，只是安徽地区的人们用一种独特的腌制工艺腌制后，而散发出一种似臭非臭的味道，也正因为这独特的臭味，因此而得名；腌桂鱼也叫屯溪臭桂鱼是徽州传统名菜之一，味道鲜美，透骨，酥烂，风味独特它已经出名一百多年了每逢重阳节桂鱼上市，人们都以品尝为乐由于山区水产品少，每年重阳节后，长江名产鳜鱼上市时，沿江望江武威等地的。

4、黄山市哪家臭桂鱼好吃如果您是一个美食爱好者，那么一定会听说过黄山的臭桂鱼臭桂鱼是一道传统的徽菜，以其鲜美鲜香受到各地食客的欢迎在黄山市，有许多餐馆都供应臭桂鱼，但是在选择哪家餐馆的时候，一定要考虑它的口味；臭鳜鱼是安徽的一种特色美食，臭鳜鱼并不是放臭的或者变坏了，而是用盐腌制七八天之后散发出来的特殊气味，所以并不影响食用，吃着味道还是很好的，营养也很丰富如果担心的话，我们也可以自己在家腌臭鳜鱼臭鳜鱼吃着健康。

5、臭鳜鱼是哪里的特色美食徽州，臭鳜鱼是徽州传统的民间菜，流行于皖南一带，如屯溪歙县休宁黟县绩溪一带臭鳜鱼，闻起来臭，吃起来觉其很香很嫩臭鳜鱼菜品鳜鱼形态完整，呈鲜红色，散发出纯正特殊的腌鲜香味；臭桂鱼是安徽省徽州地区的传统名菜，也是徽州菜的代表之一徽州地区位于安徽省黄山市一带，因此臭桂鱼作为徽州地区的特色菜在当地非常流行臭桂鱼又称臭鳜鱼桶鲜鱼桶鱼腌鲜鱼，是一道非常受欢迎的民间菜肴徽州地区的。

6、臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区徽州即现黄山市一带初次见到的人大多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心其实食客不用担心。