朝天锅是哪个地方的菜 朝天锅主要分布在哪个地区

admin5个月前103
朝天锅是哪个地方的菜 朝天锅主要分布在哪个地区
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具潍坊朝天锅灶上支一口直径80厘米深65厘米的大锅,锅口高出灶台面30厘米,周围是30厘米的锅台,用煤做燃料食客可以在灶台上吃,也...

朝天锅是哪个地方的菜(朝天锅主要分布在哪个地区)

admin2年前368
朝天锅是哪个地方的菜(朝天锅主要分布在哪个地区)
朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市,据说与郑板桥有关当年,郑板桥治理潍坊时,对民间疾苦十分关心某年腊月,他微服赶集以了解民情,见当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,锅...