朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具潍坊朝天锅灶上支一口直径80厘米深65厘米的大锅，锅口高出灶台面30厘米，周围是30厘米的锅台，用煤做燃料食客可以在灶台上吃，也可以根据。

朝天锅是山东潍坊地区汉族名吃，属鲁菜系起源于清代乾隆年间的民间早市，流传至今潍坊朝天锅经过不断改进于朝天锅1997年分别被中国烹饪协会山东省贸易厅认定为“中华名小吃”“山东名小吃”朝天锅宴用鸡肉驴肉煨汤。

1朝天锅 朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，这个食物的名字和它的形态没有任何关系，热乎乎的饼，卷起各种高汤里炖的猪内脏，特别是猪大肠，捞出来用春饼卷着吃，再配一碗煮内脏的汤，汤里放满了葱花香菜，拿辣椒和胡椒一。

这里的朝天锅是招牌菜之一，制作精良，味道鲜美，深受食客喜爱2顺兴楼顺兴楼是青岛市一家著名的餐饮企业，位于市南区中山路这里的朝天锅选用新鲜的食材，制作考究，口感细腻，味道浓郁3聚福源聚福源是青岛市一家。

潍坊朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，属鲁菜系特色是以烙饼卷肉，食用时不需要锅具起源于清代乾隆年间的民间早市，流传下来潍坊朝天锅经过不断改进于1997年分别被中国烹饪协会山东省贸易厅认定为“中华名小吃”“山东。

朝天锅是山东潍坊地区传统名吃，最早起源于清代乾隆年间的民间早市，属鲁菜系，其特色就是以烙饼卷肉吃的时候不需要锅具，是事先由店家炖好的，配料是店家配的，吃的时候用烙饼或者其他做法的薄面饼包裹炖好的菜就可以开。

潍坊，这座著名的风筝之都，不仅以其悠久的风筝文化著称，还有着丰富的美食资源以下是潍坊六道不可错过的特色美食1 潍坊朝天锅 潍坊朝天锅源于清代乾隆年间，是一道具有地方特色的历史名菜它是在集市上的开放式大铁锅中。