山东是中国的“菜篮子”,“中国温带水果之乡”,山东既有内陆地区的保守和豪情,又兼具半岛海岸地区的开放和豁达。那么,山东都有什么特色小吃? 今天,我们就从鲁A到鲁S 17地市的代表美食吃个遍……
鲁A·济南
△九转大肠
△油旋
△甜沫
△把子肉
△油炸螺丝糕
鲁B·青岛
△肉沫海参
△原壳鲍鱼
△流亭猪蹄
△辣炒蛤蜊
△海菜凉粉
△各种海鱼
鲁C·淄博
△豆腐箱
△博山酥锅
△油粉
鲁D·枣庄
△枣庄菜煎饼
△滕州大肉面
鲁E·东营
△黄河口刀鱼
△广饶肴驴肉
△利津水煎包
鲁F·烟台
△烟台焖子
△蓬莱小面
△糖酥杠子头火食
鲁G·潍坊
△朝天锅
△城隍庙火烧
△临朐全羊
△寿光虎头鸡
鲁H·济宁
△甏肉干饭
△托板热豆腐
鲁J·泰安
△干炸赤鳞鱼
鲁K·威海
△油爆“天鹅蛋”
△芙蓉干贝
鲁L·日照
△煎饼卷大葱
鲁M·滨州
△锅子饼
△芝麻酥糖
鲁N·德州
△德州扒鸡
△宁津长官包子
鲁P·聊城
△高唐老豆腐
△沙镇呱嗒
鲁Q·临沂
△红烧兔子头
△沂蒙光棍鸡
△沂蒙全蝎
△沂水丰糕
鲁R·菏泽
△羊肉汤
△水煎包
△郓城壮馍
鲁S·莱芜
△棋山炒鸡
△雪野鱼头
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编辑:暖暖
朝天锅是山东潍坊地区传统名吃,属鲁菜系特色是以烙饼卷肉,食用时不需要锅具潍坊朝天锅灶上支一口直径80厘米深65厘米的大锅,锅口高出灶台面30厘米,周围是30厘米的锅台,用煤做燃料食客可以在灶台上吃,也...
朝天锅源于清代乾隆年间的民间早市,据说与郑板桥有关当年,郑板桥治理潍坊时,对民间疾苦十分关心某年腊月,他微服赶集以了解民情,见当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,锅...