安徽的饮食文化也很独特，那么安徽这里有什么美食值得一尝呢所有的路都是徽菜中独一无二的，当地人吃了都说好接下来给大家介绍一下安徽的特产1送炉子粑粑 糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一这是一。

安徽合肥美食吴山贡鹅 吴山贡鹅是合肥的传统名菜，色泽清爽，香气浓郁，味美醇厚，回味无穷吴山是地名，这里盛产大白鹅，所以其实吴山贡鹅原是指吴山的特产鹅，这里产的鹅烧，卤，炖，烤都可以，但其中以卤鹅最好吃。

1徽州毛豆腐，也叫霉豆腐，安徽徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧2三河米饺，是安徽合肥的名小。

4黄山烧饼，黄山烧饼又叫做黄印烧饼酒驾烧饼蟹壳黄烧饼，是安徽黄山的特色小吃刚出炉的烧饼最好吃，特别酥脆油而不腻，回味无穷黄山烧饼皮薄馅足，馅料食用肥肉梅干菜和一些调料制作而成的烧饼是放在炉中用。

1三河米饺三河米饺是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成色泽金黄，外皮微酥脆馅味鲜美2徽州毛豆腐徽州毛豆腐也叫霉豆腐。

刀板香是安徽远近闻名的特色美味小吃很多食客都慕名而来美味的刀板香是用五花肉腌制的菜品制作完成后的 美食 ， 加上几道蔬菜，肉吃起来就不会感觉油腻，再配上点蘸料蘸着吃味道更是鲜美九老任桥牛肉 老任桥。

3虎皮毛豆腐 虎皮毛豆腐是徽州非常著名的一道传统美食，它用的就是当地的毛豆腐，鲜醇爽口，别有一番滋味4徽州臭鳜鱼 臭鳜鱼又称臭桂鱼腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜该菜品源于安徽省徽州地区今安徽省黄山市一带。

1送炉子粑粑 糍粑是安徽省的特色食品，是迎接新年的佳品之一这是一种由茎米和糯米制成的美味食物出锅后香气浓郁，清香可口，当地人每年都会制作美食2大麻饼 合肥四大传统名点之一的麻饼，历史悠久烧饼又叫“钱。

太和板面是安徽省阜阳市太和县的特色小吃，因为是在案板上摔打制成而得名太和板面的汤料一般都是用牛羊肉为原料，再配上辣椒八角茴香等20多种香料熬制而成刚出锅的太和板面看上去晶莹透亮清白润滑，吃起来劲道有。