所谓的碱性食物是以进入体内后代谢分解而产生的碱性物质日常生活中碱性食物有很多，属于碱性的蔬菜也特别多如海带黄瓜胡萝卜黑木耳韭菜山药茼蒿菠菜西红柿油菜芹菜南瓜豆腐苦瓜大白菜茄子；中碱性食品大豆蕃茄 香蕉草莓1蛋白梅干柠檬菠菜弱碱性食品红豆苹果甘蓝菜豆腐卷心菜油菜梨马铃薯吃碱性食物有什么好处 瘦身排毒蔬菜和水果都属于碱性食物，这些食物中含有大量的粗纤维。

什么蔬菜属于碱性的呢

2中酸性食品火腿培根烟熏肉鸡肉鲔鱼金枪鱼猪肉鳗鱼牛肉面包小麦奶油马肉等3弱酸性食品白米落花生啤酒酒油炸豆腐海苔文蛤章鱼，泥鳅4弱碱性食品红豆萝卜苹果。

常见的“碱性食物”有蔬菜类，所有类型，尤其是甜菜羽衣甘蓝韭菜芥菜萝卜菠菜水果类，各种类型，尤其是枣无花果香蕉杏干苹果西梅葡萄干调料香草类，所有类型，尤其是薄荷罗勒香菜咖喱粉。

绝大多数的水果蔬菜都是碱性食物，但是也有列外，比如草莓有不能氧化代谢的有机酸苯甲酸草酸，会使体液的酸度增加，属于酸性食品 一碱性食物概述 含钾钠钙镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如。

什么蔬菜是碱性的蔬菜

1、属于碱性蔬菜的有莼菜马齿菜蕹菜佛手瓜葫芦瓜哈密瓜西瓜海带慈菇粉葛萝卜苋菜茄子苦瓜油菜菠菜生菜金针菇冬瓜等等这些都是属于碱性的蔬菜，想要调理身体，可以通过多吃上述的碱性蔬菜。

2、这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙铁镁锌及铜等元素以下为部份食物的大致分类碱性蔬菜有哪些？A属于寒性的碱性。

3、3弱碱性蔬菜豆腐马铃薯甘蓝菜卷心菜油菜红豆梨苹果萝卜洋葱等甘蓝菜属于平性蔬菜，所以孕妇是可以吃的，但尽量不要生吃含碱性的蔬菜和水果有哪些3 什么是碱性食物 碱性食物是指通过人体消化吸收。

4、2中酸性食品火腿培根鸡肉鲔鱼猪肉鳗鱼牛肉面包小麦奶油马肉等3弱酸性食品白米落花生啤酒酒油炸豆腐海苔文蛤章鱼，泥鳅4弱碱性食品红豆萝卜苹果甘蓝菜 洋葱豆腐等。