蚌埠小吃有点分散，主要看你在哪个片区了在老城市区的话，有几块可以推荐一下，蚂虾街一带有许多家饭店，种类也多火锅特色菜，尤其推荐吴孝怀龙虾店往西走可以到达纬二路，也就是华运超市对面的一条东西向的街道。

飘飘香小吃培训简介 蚌埠市飘飘香餐饮管理有限公司成立于2012年，是一家集专业膳食营养配餐食堂酒店为一体，极具竞争实力和发展潜力的餐饮公司，拥有员 工200余人，其中高级技师50 人，高级营养师5 人，中级技师40 名。

推荐体验店 名称阿财老铺龙虾土菜馆华夏总店地址蚌埠市蚌山区华夏第一街区3栋101淮河文化广场2雪园四色元宵 四色元宵每碗四只不同馅料，以调制的酒酿为汤的小吃其工艺流程取糯米制面，分别加入山楂豆沙。

1 狮子头 狮子头，是蚌埠市比较有名的传统美食它是一道以猪肉为主要原料制作的菜品，看上去像一只大肉球狮子头的肉质鲜美，软糯可口，外表酥脆，内里嫩滑2 三鲜四季豆 三鲜四季豆是蚌埠市的一道特色小吃，它由青豆。

蚌埠小吃前十名排名是蚌埠雪园馄饨缸贴烧饼湖沟烧饼老固镇月子饭蚌埠盘丝饼面筋泡灌鸡蛋蚌埠雪园汤圆烧饼夹里脊金香丝粉丝梅桥蜜角1蚌埠雪园馄饨 精选猪前夹肉，加兑祖传秘方调味汁然后搅拌成。