巢湖地区物产丰富，湖蟹银鱼虾米是这里著名的巢湖三珍”银鱼巢湖最有名的特产莫过于“银鱼”了，味道鲜美，独此一处鱼体细长，光滑透明，洁白如银要是路程较远，估计新鲜的没法带了，在当地尝尝新鲜的，买点。

巢湖特产有巢湖麻鸭巢湖银鱼中垾番茄巢湖白虾巢湖花红姥山枇杷巢湖螃蟹林头花生酥居巢石榴黄麓葡萄巢湖大米黄麓葡萄滨炯一品玉带糕炯炀滩梨都督茶叶巢湖麻鸭 麻鸭是巢湖市人工饲养，历史悠久，巢湖。

一巢湖银鱼 巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状无鳞透明无色光滑，被誉为巢湖皇后大银鱼体长15～20厘米为面鱼，小银鱼体长4～7厘米，骨软无刺，鲜嫩可口，营养丰富二 巢湖螃蟹 巢湖螃蟹与河蟹江蟹同属中华绒。

巢湖有三宝，银鱼白虾和湖蟹它的历史很悠久，三千年前就已经有文字记载过巢湖了，是安徽境内最大的湖泊巢湖是我国的五大淡水湖之一，也是安徽省著名的“鱼库”据统计，历史上巢湖的鱼类多达94种，最为出名的就是“。

巢湖是鱼米之乡，盛产鱼虾，其中银鱼是非常美味的食品，虾酱也是一绝巢湖旅游景点有姑山\姥山岛紫薇洞等巢湖，古称南巢地处皖中，襟湖带江，是安徽“金三角”的腹地，素有“东方日内瓦”之誉 其地山环水秀，风光。

3巢湖毛鱼 巢湖毛鱼学名湖鲚，又称刀鲚毛草鱼凤尾鱼等古称刨花鱼，传说是鲁班修建巢湖中庙所刨的刨花所变形似篾刀，身体略呈扁状，新鲜脊背略呈青灰色，其余部分呈银白色，肉细嫩，肥而不腻4巢湖白虾 巢。

巢湖毛鱼产于巢湖，体小细扁长，晒于后，放适量盐油蒜子等蒸煮，吃米饭，稀饭尤佳，特别适合酒后吃饭食用长江三鲜鲥鱼刀鱼河豚无为和县境内的长江水域，盛产制鱼刀鱼河豚这3种水产品不仅以各自独特。

巢湖最有名的特产莫过于“银鱼”了，味道鲜美，独此一处要是路程较远，估计新鲜的没法带了，在当地尝尝新鲜的，买点干制的带回去吧祝旅途愉快。

翘嘴红鲌俗称ldquo白鱼rdquoldquo翘咀白rdquo，属鲤科鱼类因梅雨时节上市，又称ldquo梅白rdquo白鱼除味道鲜美外，还有较高的药用价值，具有补肾益脑，开窍利尿等作用梅白是巢湖产的上等鱼品之一清。

用巢湖螃蟹制作的蟹糊醉蟹等，为巢湖地区独有的风味毫州特产 TOP毫州素有“芍乡”之称白芍毫菊毫花粉毫桑皮都是有名的药材古井贡酒已有1700多年历史，现为国家名酒，荣获金质奖章毫州核桃林场建于1958年，面积1333公。

巢湖的主要菜系属徽菜系，讲究刀工，制作精细，汤汁鲜美，色香味俱佳在这里可以品尝到的”巢湖三珍长江三鲜”，东关老鹅汤无为板鸭等 巢湖银鱼产于巢湖，体呈圆筒状无麟透明无色光滑被誉为“巢湖。

清康熙年间，银鱼被列为贡品，与梅鲚白虾并称为太湖三宝银鱼形似玉簪，色如象牙，软骨无鳞，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质脂肪铁核黄素钙磷等多种成分日本人称其为“鱼参”银鱼可炒可。

巢湖美食特产巢湖的饮食文化源远流长，历史长久，种类丰厚多样，特征鲜明，主要菜系属徽菜系，考究刀工，制造精密，汤汁鲜美，色香味俱佳在这里能够品味到举世闻名的“巢湖三珍”“长江三鲜”，久负盛名的东关老鹅汤。

合肥烘糕是合肥的传统糕点，是合肥糕点族中的“四大名旦”之一，有着八百多年的悠久历史味道香甜酥脆可口的特点，还有润肺消喘的功效历来被人们用作待客和馈赠的礼品4巢湖银鱼 巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产。

安徽特产1无为板鸭 无为板鸭也称为无为熏鸭，是安徽省无为县传统特色名食，始创于清朝年间以巢湖麻鸭为原料，配以八角花椒丁香小茴香等约30种中药和调料，先熏后卤，制作而成2徽墨 徽墨是安徽黄山的特色。

安徽特产有六安瓜片砀山酥梨金寨猕猴桃黄山毛峰古井贡酒祁门红茶来安花红徽州漆器迎仙板鸡老城油茶宣纸徽墨歙县名茶滁菊符离集烧鸡巢湖鸭六安瓜片 六安瓜片茶历史悠久，是安徽知名的特产六安。