食材卷心菜1个空玻璃瓶子1个新鲜的小红辣椒46个大蒜4瓣海鲜酱油3大匙白糖半大匙陈醋半大匙盐适量鸡精适量方法步骤1取出大头菜，将外面包裹的坏叶子拔下来扔掉，中间切开；酸辣泡菜包心菜的做法具体如下食材准备糖，醋为一次性塑料杯2杯，水12碗，泡椒，包菜，胡萝卜适量，盐100g1水里面放糖和醋搅拌至烧开溶解，晾凉备用2包菜洗净撕开，不要太小片，做完菜叶会缩在一起变很。

用料糖一次性塑料杯2杯醋一次性塑料杯2杯水一至两碗花椒小红辣椒泡椒包菜一个胡萝卜一个盐半碗 酸甜辣包菜泡菜的做法 1水放完糖搅拌至烧开溶解，加醋搅拌，关火去一边晾着 2包菜洗净撕开 3；自酿酸卷心菜的做法1包菜手撕碎备用 2准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3开水加入食盐后晾凉 4在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 5将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没。

朝鲜族腌卷心菜泡菜的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 卷心菜切粗丝 步骤 2 大粒盐融化水中，放入菜，盖上重物，腌制出水变软 步骤 3 菜腌好后，用水冲洗一下，再放料 步骤 4 腌菜时可以做酱洋葱，蒜，姜，梨；卷心菜白菜帮萝卜皮大甜椒1到2天就能吃了洋葱要34天 嫩姜豇豆放进去有个45天就差不多可以吃了小辣椒要多泡一段时间才好吃泡菜水可以重复用，偶尔有白花产生，没关系，捞出来再加点盐和白酒就可以了。

1首先，要把所有的食材准备完毕，这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱2接下来要熬制泡菜水，先要在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水，如下图 3开大火煮开，煮到水慢慢的开始；1，卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分2，然后撕成小块，加上适量的食盐，腌制一会3，腌制2个小时左右，把水分倒出来4，然后把胡萝卜蒜姜葱切碎5，然后把上步的材料放进搅拌机中，放入白糖辣椒酱。

准备一个干净的锅，要没有油的，往里面加入适量的水，然后加入盐花椒，大火给它煮开，盐水的不需要太咸，可以尝一下，正常咸度就可以，煮好之后给它晾凉装泡菜的容器是提前清洗干净的，不能有水和油，我们把晾干。

卷心菜泡菜的腌制方法和配料

1圆白菜去掉根部，切成片状2半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀3把盐水加入到切好的圆白菜中，稍微拌匀腌制1个半小时4期间准备好葱，洋葱，蒜泥5腌好的圆白菜清水冲洗。

5姜大蒜切成粒，小葱切成葱花6把腌好的卷心菜用清水冲洗一下，沥干水份7容器里加入卷心菜辣椒面姜大蒜拌匀放入冰箱存放半个小时就可以装盘，撒上葱花卷心菜腌制的泡菜就做好了。

您好，卷心菜泡菜需要的食材包菜一个胡萝卜一根大蒜红尖椒3个盐白醋白糖具体做法1，锅中加入500克清水，倒入40克白糖和15克盐搅拌融化，大火煮开后放在一边冷凉2，糖水冷凉后再加入60毫升左右白醋调味。

卷心菜泡菜的做法 选了两颗比较大的卷心菜，不洗，把外面不好的叶子拆掉 按纹路切开卷心菜，根茎那里不好腌透，多切几刀 如图，不切透，撕开我是觉得这样比较好掌握盐量，也可以一层一层撕开按自己喜欢的大小均匀撒盐。

1首先准备好一个干净没有油的锅，然后在锅中放入准备好的泡菜使用的清水和盐，加热使盐溶化，然后晾凉2加入适量的大料八角三奈花椒干辣椒冰糖高度白酒3将冷却的盐水倒入玻璃密封罐中，水的量应该。

圆白菜泡菜的做法如下原料卷心菜半颗胡萝卜小半根醋一次性纸杯一杯半盐纸杯半杯糖一次性纸杯一杯半花椒少许1锅里放水，水煮开放入白糖和花椒，关火放入醋，搅拌均匀，放一边放凉2圆白菜撕成小块。

卷心菜泡菜做法

稍微将水滴沥干 请点击输入图片描述 6依次放入鸡爪，青椒，卷心菜，最后盖上两勺小米辣，密封放入冰箱8个小时即可没有泡菜坛，可以将煮好的鸡爪泡入白醋，盐，味精，糖，花椒，八角，茴香，水调和的调料中8个小时。

包菜怎么做成腌菜，包菜一般指甘蓝 甘蓝 是十字花科芸薹属植物二年生草本，被粉霜包菜的口感脆爽，还蕴含了丰富的营养，所以很多的都喜欢吃，以下是关于包菜怎么做成腌菜包菜怎么做成腌菜1 四川泡菜爽口腌菜的。