1、清蒸小黄鱼将小黄鱼洗净后，在鱼身上切上几刀，撒上盐和姜末腌制一会儿，放入蒸锅中蒸810分钟即可食用时，可淋上少量的热油和葱花，提升鲜美口感 煎小黄鱼将小黄鱼洗净后，沾上面粉或淀粉，放入锅中煎至两面金黄，撒上少许盐和胡。

2、黄鱼一条葱两棵姜丝少许 做法黄鱼刮鳞去掉内脏，洗掉血水切成段放盐，拌匀，腌10分钟盘子里先放几根葱白，再把黄鱼放上去摆好盘，然后放少许盐，酱油，倒点料酒，再放 姜丝和葱段在鱼上锅里的水烧开后。

3、做法1黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末2炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜精盐和葱段。

4、做法如下1将黄花鱼的内脏去除并清洗干净2将到稍微斜侧，在鱼的两侧打上花刀3在鱼的表面撒一层盐，用手按摩均匀4再倒入料酒，同样给鱼进行按摩5然后放置一边腌制30分钟以确保鱼没有腥味，并更容易。

5、不粘锅中倒入食用油，烧至八分开请点击输入图片描述 放入黄花鱼炸制，炸好一面翻过来炸制另一面请点击输入图片描述 出锅装盘，又香又脆的炸黄花鱼就做好了请点击输入图片描述 请点击输入图片描述。

6、黄花鱼 1条 辅料 大葱 适量 姜 适量 大蒜 适量 干红辣椒 适量 大料 1个 花椒 适量 醋 适量 白酒 适量 酱油 适量 白砂糖 适量 精盐 适量 步骤 1黄花鱼收拾好，洗净控干，背部划几刀准备大蒜约2头葱段姜片适量。

7、1先给黄花鱼洗个小澡2蒜瓣切好，撒在鱼上，抹点咸花，倒点酱油，生粉抹一遍3把黄花鱼放在盘子里，不用保鲜膜，鱼身裸露，调微波烤的功能时间取决于你对鱼的柔软度的偏好红烧大黄鱼1将大黄鱼宰杀，去除。

8、推荐几种黄花鱼的家常做法，鲜香味美，真的值得品尝 葱油黄鱼 原料黄鱼1条约500克，姜片葱丝姜丝葱段各少许，精盐，味精，料酒胡椒粉白糖酱油植物油各适量制作步骤 1将黄鱼去掉鱼鳞，鱼鳃和内脏。

9、怎样烧小黄鱼 一般这种鱼很小，所以在煎的过程中，会很容易烧焦或粘锅，口感不好所以在做的时候，如果是冰冻的，一定要拿出来放在一边解冻，如果想要快一点，可以用热水再把鱼肚子里的一些内脏，鱼胆拿出来，因为它很。

10、材料 黄花鱼1条，蒸鱼豉油或生抽，生姜，葱 做法 1鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上蒸鱼豉油倒在小碗里2将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟按鱼的重量3鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。

11、乳白黄鱼汤 原料大黄鱼1条，咸菜末100克，盐料酒味精葱姜胡椒粉猪油清水各适量做法1黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀2炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略。

12、材料大黄鱼1条，腌菜末100克，盐适量，料酒味精葱姜花椒猪油水适量做法1将黄鱼宰杀，用刀在背部较厚的部位划几刀2往煎锅里加入猪油趁热把黄花鱼煎两面，煮料酒，盖上锅盖焖一会儿，加水葱。

13、家里经常吃小黄花鱼，因为觉得海鱼更放心一些，在超市看到这新鲜的大黄花鱼，就买了一条回来，简单的用酱焖了黄花鱼肉质鲜嫩而且刺少，吃起来又香又方便家常黄鱼方法步骤 1黄花鱼收拾干净后，在鱼身抹一层盐腌制一下。

14、我经常喊“鱼糊了”妈妈在外面理直气壮地回答“烧不着的”哈哈，果然是高手就这样，用小火，两面交替煎至色泽金黄，表皮微焦酥脆要得到酥脆的效果，慢炒很重要最后撒上糖，一盘香脆可口的黄鱼就可以出锅了。

15、第一种做法红烧黄鱼 食材 黄鱼小3条葱姜蒜各适量红烧酱油2汤匙黄酒2汤匙醋少许白糖半汤匙油盐适量香菜1棵具体做法1先把鱼处理干净，腹内及头部里面的黑膜都是撕干净，洗净沥水，最。