Love珠海，影响力惊动国务院办公厅

今天

小编想聊一聊“吃”

聊得好的

小编还想要请吃麻辣烫

　　

　　

单单麻辣烫就想要搞定吃货的心

那就

　　Too young Too simple

只有吃货才最懂吃货的心。

这一组吃货眼中的中国地图，分享给你们。

　　

南北口味版图

最近这些地图

刷爆了小编的朋友圈

传说中这是广东人眼中的中国地图

▼▼▼

　　

莫名戳中笑点

还记得去年冬天下了点冰碴子

广东人都开心到扎扎跳

　　

辣么吃货珠海人眼中的广东

又是怎么样的？

▼▼▼

　　

这只是冰山一角呢

小编只能选一个菜显示在地图上

看着都流口水

　　

接下来要放大招了，

退下

温馨提示

请准备好纸巾接口水

　　

　　01

　　珠海

横琴蚝

　　横琴蚝是生长在横琴岛的一种牡蛎，肥、白、嫩、脆，肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称

南屏脆肉鲩

　　味道很鲜美，肉质软滑、爽脆与众不同的特点，尤以鱼肚部分最佳，鱼肉质带有韧性，固烹调制作繁多，生炒、蒸、炖等各具风味。

　　02

　　中山

乳鸽

　　中山乳鸽以体大、肉嫩、胸肉厚、肌肉饱满而著名。中山各宾馆、酒家制作的红烧乳鸽很受吃货们欢迎

　　

淋糖饼

　　中山淋糖饼皮爽轫、馅香浓而不腻,是中山地道传统美点。

　　

　　03

　　佛山

盲公饼

　　距今已有一百六十年之久，配以食糖、花生、芝麻、猪肉、生油等精制而成。吃起来甘美酥脆，美味可口。

酿扎蹄

　　一是用整只猪手酿制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。

　　04

　　东莞

烧鹅濑

　　东莞最出名的烧鹅濑，当然非厚街莫属，烧鹅濑，最讲究的是一锅美味的高汤，皮脆肉嫩的烧鹅更是好吃。

石龙麦芽糖

　　主要原料是糯米，糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的麦芽糖特别好。

　　05

　　深圳

西乡基围虾

　　全身透明略带麻点，虾皮特别薄，肉质非常细嫩，鲜美可口，营养丰富。

光明乳鸽

　　以润、滑、甜、嫩为特点，滋味浓鲜，光明乳鸽因皮脆肉滑、鲜嫩味美受到市民喜爱。

　　06

　　惠州

酿豆腐

　　豆腐鲜嫩滑香、有肉馅的豆腐更好吃，营养丰富，是客家人过年的保留菜式。

梅菜扣肉

　　色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，梅菜扣肉美味可口，不腻人，深受人们喜爱而成为惠州宴席上的美味菜肴。

　　07

　　河源

猪脚米丝

　　在大排档里吃上一碗热气腾腾的猪脚米丝，汤很浓，粉丝很爽口，一辈子难忘的味道。

盐焗鸡

　　盐焗鸡是河源一大名菜，皮脆、肉滑、骨香、味浓，配上沙姜更是可口。

　　08

　　汕头

蚝烙

　　外香脆、内嫩滑，配上吃“蚝烙”的沙茶加鱼露更是风味。

　　

汕头粿条汤

　　一般可分以猪骨或鸡骨头熬煮的汤底，或牛肉粿条汤。有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃，小编也很喜欢吃！

　　

　　09

　　汕尾

牛肉饼

　　选用新鲜的牛腿肉，手工制作而成，牛肉Q弹很香，汤里放胡椒面，很好味。

血蚌

　　肉质鲜美，开壳见红，因而得名，把蒜，香菜，红辣椒分别剁碎后，拌一拌就可以吃啦。

　　10

　　梅州

梅州腌面

　　普通的捞面，再加上葱花或芝麻，一碗颜色金黄，味道爽口香滑。

菊花糕

　　麦芽、白糖、榛糖、生油等,搓成糕坯，糕如菊花,质地软韧，香甜可口。

　　11

　　潮州

草粿

　　潮汕地区一款颇具地方特色的大众化小食，清热解毒、退肠火的功效。

佛手老香黄

　　身为潮州人，无人不知道潮州三宝，潮州三宝分别是老药桔、老香橼、黄皮鼓，而老香橼则是潮州三宝之首。

　　12

　　揭阳

尖米丸

　　丸体两头尖，形似尖米的小食品，丸体鲜嫩爽口，汤味清美香醇。

脆皮豆腐

　　皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。

　　13

　　韶关

豉汁山坑螺

　　山坑螺肉，有着独到的鲜爽味,吃法独特，先将螺放入清水浸净，去其壳内的杂物，再放入常温的鸡汤浸泡，更鲜美。

　　

　　14

　　肇庆

裹蒸粽

　　肇庆裹蒸粽用肇庆特产冬叶包制，呈枕头状或四角山包形，香滑可口、软硬适度著称。

茶油鸡

　　吃茶油鸡最好的地方是在贞山，贞山六祖祠附近有很多食肆都可以吃到，茶油鸡有丰富的营养价值，味道更是口齿留香，令人回味。

　　

　　15

　　云浮

芋头糕

　　经过煎制的芋头糕外酥内嫩，味道清香而不油腻。

　　

南乳花生

　　以五香粉、八角、南乳、大蒜、葱等香料进行泡制，晾干后将花生置于锅内,制成别具特色的风味小吃。

　　16

　　江门

糖糊

　　糖糊是一款经典甜品，由粘米粉、黄糖、油、花生制作而成，要想有咸香味，还可以加入腊肉进行烹制。

陈皮骨

　　江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料,因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，陈皮排骨等菜式,味道过齿留香。

　　17

　　阳江

猪肠碌

　　外形呈圆条形,貌似猪肠,因此得名，馅是有豆芽、炒河粉等做成的,以整张的河粉作皮来包裹。

　　

　　18

　　湛江

炭烧生蚝

　　有原味烤、蒜蓉烤两种，口味重者爱蒜蓉烤，能吃到鲜甜味及海水味，蘸芥末吃更妙

　　

　　19

　　广州

蒸虾饺

　　新鲜猪肉配上竹笋，虾肉……制作而成，Q爽弹牙。

艇仔粥

　　以鱼片、炸花生等多种配料加在粥中而成。原为一些水上人家用小船在荔枝湾河，珠江边上贩卖。

牛杂

　　煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,软滑可口，浓香扑鼻。

　　

布拉肠

　　使用米浆制作而成，酒楼常见的点心，一般常见的以鲜虾肠粉、牛肉肠粉和叉烧肠粉为主。

　　20

　　清远

清远鸡

　　

　　因地域、饲养方法(完全放养在竹林中喝露水吃小虫的)等原因显得肉嫩、细滑而自古有名；素以皮色金黄、肉质嫩滑、皮爽、骨软、肉鲜红味美、风味独特而驰名省港澳市场。深受广大食家喜爱。

　　21

　　茂名

簸箕炊

　　

　　每一整个簸箕炊的售价大约是6元左右。簸箕炊是广东省粤西地区汉族传统小吃之一，在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。入口细腻富有弹性许多商家都没有固定的店铺，都是开着摩托车或者推着三轮车就出来卖。

你家乡的美食在吗？

嘘！留言说！

　　

　　

版权说明：

来源自珠海网

如有侵权请在后台留言告知，我们会在24小时内处理

　　本周推荐热文

　　这次珠海真的惊动了国务院！

　　请总理放心！港珠澳大桥建设再次取得重大进展！

　　重大新闻！珠海迎来史上最严限购政策！

　　重磅！国家刚刚批复！大珠海成为中国城市样板！

　　全珠海人可能看了一场假学友演唱会！！！

　　在珠海交15年社保，最后能拿到多少养老金？