这道彩丁拌面色彩非常鲜艳，味道也非常新颖。

是一道很不错的主食！

　　食材:

　　主料：金沙河挂面300g、芹菜100g、土豆2个、胡萝卜1个、鸡蛋1个、肉馅200g、西红柿2个、洋葱1个

制作方法：

　　1.芹菜洗净切成碎丁。

　　2.胡萝卜、土豆去皮切成小丁。

　　3.洋葱、西红柿切成小块儿。

　　4.鸡蛋加入香油打散备用。

　　5.锅中放油烧热，放入土豆丁炸至金黄。

　　6.再放入胡萝卜丁继续炸。

捞出控油。

　　7.锅中留底油爆香姜蒜碎放入肉馅翻炒。

　　8.翻炒至肉色变白，加入西红柿翻炒。

　　9.放入洋葱继续翻炒。

　　10.加入酱油、糖、盐、料酒、蚝油、黑胡椒

煸炒均匀。

　　11.再加入芹菜碎。

　　12.加入适量的清水烧开。

　　13.放入炸好的土豆丁和胡萝卜丁。

　　14.烧开转中火，烧至5分钟。

放入水淀粉。

　　15.再烧开加入打散的鸡蛋即可。

　　16.漂亮美味的彩丁卤就做好了。

　　17.另起锅放入水烧开，放入金沙河挂面煮熟。

　　18.把面条盛在碗里浇上彩丁卤即可享受美食！

　　（此文摘自网络）

　　小金提醒：

知道如何做了，那如何在网上购买金沙河产品呢？