葡萄品种很多,据了解,全世界约有8000多种,我国现有700多种。但在我国生产上较大面积栽培的品种只有40-50个。虽然如此,面对几十个品种,种植户该如何选择?这篇文章综合整理了一些优势葡萄品种,仅供参考。
亲本:石原早生{大粒康拜尔[Campbel Early(4×)]}×森田尼(Centenial),由日本的大井上康育成,1937年杂交,1945年正式命名发表。
产期:在张家港地区8月上旬开始成熟。
缺点:上色困难、有大小粒、不耐储运。
别名:黑旋风、黑提
特性:张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于2000年2月直接从日本引进,并由徐卫东先生翻译定名为“夏黑”。
该品种浓甜爽口,有浓郁的草莓香味,自然粒重3-4g左右,用夏黑大果宝处理后粒重10-12g,稳重700-800g,可溶性固形物含量为18-21%,
在避雨栽培条件下,成熟后可留树保存一个月,最适合大面积发展的优质早熟无核鲜食品种。
优点:果实早、甜、有香味,丰产、无核、抗病。
巨玫瑰四倍体 欧美杂种
亲本:沈阳玫瑰×巨峰
产期:在张家港地区8月上旬开始成熟。
缺点:南方地区着色差、肉软、不耐储运。
别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰
特性:果穗圆锥形,穗重600克左右,大穗可达1800克左右,平均果粒重8-12克;果粒着生紧密,椭圆形,黄绿色,果面有光泽,果粉少;
果肉鲜脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物20%左右,最高可达26%,鲜食品质极优;产量为1200公斤/亩左右。该品种可以进行无核化处理,即在盛花期和花后10-15天利用25ppm赤霉素进行处理,使果粒无核化并使果粒增重1克左右。
优点:较易栽培,挂果期长;不裂果,耐贮运,无脱粒现象;较抗葡萄白腐病、霜霉病和白粉病。
金手指二倍体 欧美杂种
特性:该品种果粒外观奇特,颜色黄白色,糖度高,可溶性固形物含量可达23%,有蜂蜜香味,可以带皮吃,果穗大小整齐美观,是中熟品种中优良的鲜食品种。
其抗病性较强,栽培简单。重粘土露天栽培,雨水过多有裂果,避雨栽培比较安全。
优点:果实香、甜、奇。
藤稔四倍体 欧美品种
亲本:井川682×先锋
产期:在张家港地区8月初成熟。
缺点:肉软、味淡、有裂果、不耐储运。
亲本:张家港市神园葡萄科技有限公司与国外科研机构合作选育。
产期:在张家港地区8月中旬开始成熟。
缺点:没有香味,怕日烧。
别名:红指、红脂、染指
特性:张家港市神园葡萄科技有限公司徐卫东先生于1994年引进并译名为“美人指”,引种论文发表在1998年第三期《中国果树》杂志。
该品种果粒细长,先端鲜红色至紫红色,光亮,基部稍淡,恰如染了红指甲油的美女手指,外观极奇特艳丽。果皮与果肉难分离,皮薄但很韧性,不易裂果;果肉半透明硬脆,可切片,无香味,口感甜美爽脆,品质上乘。
优点:外观艳丽、粒大、品质优。
克瑞森无核六倍体 欧亚种
亲本:皇帝×C33-199
产期:北京地区4月上旬萌芽,5月下旬开花,9月上旬成熟。
缺点:易发生着色不良,易感白腐病。
亲本:绯红×保尔加尔
产期:在张家港地区7月中下旬开始成熟。
缺点:糖度低、五香味。
亲本:巴拉多×京秀,日本山梨甲府市的米山孝之先生1997年杂交选育。
产期:在张家港地区7月上旬开始成熟。
缺点:上色困难、无香味。
亲本:牛奶×皇家秋天
产期:在张家港地区8月下旬成熟。
缺点:需要处理,无香味。
亲本:从夏黑葡萄里选育的夏黑优系芽变
产期:在上海7月上旬成熟。
早霞玫瑰二倍体欧亚种
特性:果穗圆锥形,平均穗重650 g,大穗重1680 g;
果粒近圆形,着生中等紧密,大小均匀,平均粒重6-7 g,大粒重9 g。溶性固形物含量14.5-16.6%。果皮紫黑色,有果粉。果肉硬脆,可溶性固形物含量18%以上,具有浓郁的玫瑰香味。
优点:自然坐果率高,丰产性好。果实发育期65天左右,设施栽培表现良好,该品种较抗霜。
是大棚种植的更新换代品种,为目前国内最为优秀的早熟品种之一。
特性:2008年从国外引进,展叶到成熟不到100天,紫黑色,果穗呈圆锥形,果粒着生中等紧密,大小整齐,穗重500左右。
果粒长椭圆形,平均粒重8-10g,果粉比红巴拉多要多,皮薄,肉脆,味浓香甜,种子2-3粒,可以无核化,糖度在19-21度左右,最高可达23度。在金华3月28日展叶,嫩梢直立,幼叶平展向下,正反有白色绒毛,叶片略小,深5裂。
优点:极早熟、丰产性、稳产性、抗病性强、高品质、运输型强。无需疏花疏果,省工省力。
心愿葡萄(又称吾之心)二倍体欧美杂种
特性:丰产,果粒圆形,顶端凹陷,充分成熟后红色,平均穗重500g,粒重10-12g,可溶性固形物含量21%,紫红色,极为优美,因心型而得名。
优点:果粒奇特,丰产性强,抗病
户太8号欧美杂种
特性:果穗圆锥形,穗重600-1000g。
果粒短椭圆形,单粒平均重10.4g,最大粒重18g,糖度17%-21%以上,含酸量0.5%,果粉厚,果皮中厚,紫黑色,每果1-2粒种子。可溶性固形物16%-18%,有淡草莓香味,口感好。
优点:生长势、发枝力强,抗病性强,花芽分化和丰产、稳产性好,外观色泽鲜艳,耐贮运。对霜霉病、灰霉病、炭疽病表现较强抗病性。
张家港市神园葡萄科技有限公司及网络)
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