一锅包肉 锅包肉是东北人最喜欢的一道菜，也是比较经典的东北菜首先将里脊肉切成片，腌制一下，然后用淀粉水裹上，再煎至金黄色最后配以甜酸味浇汁，香气四溢二糖醋鱼 糖醋鱼是一道口感酸甜可口的东北菜将鱼切片后，腌制上盐味精和鸡蛋液，裹上淀粉炸至金黄色再将炸好的鱼片放入锅。

东北饺子 东北年夜饭菜谱 材料面粉白菜 做 法 1和面，技巧就在于要用烫面鲶鱼炖茄子 原料鲶鱼1尾，嫩茄子，葱姜丝，蒜片，料酒，花椒水，精盐，味精，鸡汤，香菜段猪肉炖粉条 东北人性格豪爽，吃饭也是相当大气所以。

关于东北年夜饭菜谱，小编就介绍到这里了吃香的喝辣的，来一盘吧~。

1小鸡炖蘑菇 1三黄鸡1只，蘑蘑1两，粉条2两，葱姜大蒜八角花椒盐料酒适量2三黄鸡去内脏切中块，焯水去血水榛蘑温水泡胀后去根部和其他杂质洗净沥干3炒锅热油，放入葱姜蒜花椒大料炒香，再放入焯水后的鸡块翻炒，淋入料酒老抽，撒适量盐4翻炒均。