大热天来杯凉茶，想想都过瘾！有时候泡上一杯茶，没喝完，就放到了隔天，倒了吧，有点可惜；喝了吧，心里又打鼓。这隔夜茶，到底能不能喝呢？赶紧戳开视频，《都市验证码》为你揭晓谜底！

　　

　　街头采访：隔夜茶能不能喝？

记者在街头随机采访了一些路人，

进行采访投票！

喝还是不喝？

这是个问题！

　　

　　

有人认为隔夜茶不能喝

理由：隔夜茶里有“有毒物质”，

能致癌！！！！

但也有个奇葩的理由，

那就是......

有人认为隔夜茶可以喝，

理由：“怎么界定隔夜？

白天放八个小时，还能不能喝？”

　　

最终投票结果

能喝 vs 不能喝

3 : 11

认为不能喝隔夜茶的占据了绝大多数！

　　

　　都市君来帮您解惑

　　隔夜茶到底能不能喝。被讨论最多的，也是最令人担心的，就是隔夜茶可能会产生亚硝酸盐的说法。

　　但是也有不少人说，隔夜茶中只要没变质，喝隔夜茶还有不少对人体有益的功效。

为了解开疑问，

记者来到了河南广电计量检测中心，

请专家来做实验！

　　检测开始

　　（1）为了模拟一般家庭饮用茶的情况，这次实验选取了家庭常喝的红茶，绿茶和发酵茶普洱茶，分别标号，作为样品进行试验实验。

　　（2）准备亚硝酸盐标准曲线是这次试验中的关键一步，简单来说，就是由工程师们调配出不同浓度的亚硝酸盐试剂。作为标准，和稍后提取的茶水做对比。

　　（3）工程师在三个时间段，分别提取了等量的茶水，进行了沉淀和过滤后。加入相应的试剂和显色剂，和之前准备好的亚硝酸盐标准曲线作对比。

　　接下来，就是揭开真相的时刻！

　　根据实验结果显示，刚泡好的茶水中并未检出亚硝酸盐。刚泡上的茶水，小于检出限；八小时的茶水，比检出限高一点点；二十四小时后的茶水，低于检出限。

　　

　　

　　实验中检测出的亚硝酸盐最大值是2.95毫克每升，但是这个数值，也远远小于会使成人中毒的亚硝酸盐剂量，也就是200至500毫克。也就是说，隔夜茶里的亚硝酸盐的含量，不足以致癌！

　　

　　那么对于网上流传的隔夜茶对身体有益的说法，又会是真的吗？

　　

总体来说，

隔夜茶虽然不如刚泡的茶

口感好，营养多，

但是也并非流言中那么可怕。

只要没有腐败变质，

是不影响饮用的！

　　来源：都市报道

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