以十五到二十分钟为最好如果少于十五分钟，不熟的螃蟹生肉含有大量的寄生虫和致病菌，吃了对身体有害时间太长又会使得口感变差肉质变老蒸螃蟹之前要把螃蟹放到盐水里面泡至少半小时，盐水能刺激螃蟹把身体内的脏物吐。

一般来说蒸螃蟹的时间控制在15分钟到20分钟左右比较好，大小适中的螃蟹在冷水入锅后，大概蒸15分左右就好了，而个头比较大，一只有4两以上的，就需要多蒸几分钟了，切不可长时间的高温蒸煮蒸螃蟹的技巧 1蒸螃蟹的时。

大闸蟹蒸制1520分钟左右是最佳时间大闸蟹因其生长在水中，体内会携带微生物和细菌，蒸制15分钟左右就可以将这些微生物和细菌杀死了，是大闸蟹的最佳食用时间如果考虑厨具大小和温度不同等因素，蒸制20分钟是最为安全的。

蒸大闸蟹的最佳时间是1520分钟因为这时蒸出来的大闸蟹才是最鲜嫩的，蒸的时间太短太长都不行一般先大火蒸上5到8分钟，接着再转成小火，总共一起蒸15到20分钟左右就可以了蒸大闸蟹是要开水蒸，因为在蒸的时候。

三两重以下的螃蟹，水开后蒸15分钟即可，三两到四两间蒸17分钟，四两以上的蒸二十分钟，一般是蟹体重每增加一两，时间增加两分钟左右吃时必须除尽蟹鳃蟹心蟹胃蟹肠四样物质，因为其中含有细菌病毒污泥等。

一大闸蟹蒸多久最佳时间？ 大闸蟹蒸煮时间一定要把握好，一般蒸1520分钟左右即可，时间蒸的太久肉质就会变柴，所以要想味道好，一定要注意蒸煮的时间大闸蟹虽然美味，但是其容易被寄生虫寄生，因此高温蒸煮还可以起到杀虫的作用，15分钟足以。

蒸螃蟹一般蒸15分钟左右即可蒸熟蒸螃蟹可以说是螃蟹最为常见的一种做法，这样既能保证螃蟹的鲜味，蟹膏蟹黄完美的保留，做法上又十分简单做清蒸螃蟹菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制，等蒸锅烧开后再将。

2030分钟左右 蒸螃蟹最重要的是保持螃蟹的鲜味，将蟹蒸熟又不过头蒸螃蟹过程中最容易出现的问题是蒸太久，导致肉不鲜甜，或者是蒸的时间太少，有寄生虫什么的螃蟹蒸的时间一般在2030分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变。

亲 您好，很高兴为您服务~这边为您查询到蒸螃蟹一般蒸15分钟左右就可以蒸熟啦~但是也需要根据螃蟹的大小和天气有所区分哦~天寒的话需要等水开锅后再计时1一般4两以上的螃蟹蒸15分钟左右即可蒸熟，天寒水难开则需。

1015分钟螃蟹的外壳较硬，而肉质较为柔软，新鲜的螃蟹，通常加热1015分钟即可，加热时间过短，螃蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则易使螃蟹的肉质变老，口感变柴，综合来说，普通大小的螃蟹蒸10。

螃蟹蒸多长时间最佳1 螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准蒸螃蟹的时候给大家几点建议1蒸之前要把螃蟹腿绑上，以防掉腿2蒸煮螃蟹的时候可以放入葱花香菜料酒蒜等。

通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右螃蟹最原味的吃法，还属清蒸，但是清蒸也是需要技巧的，尤其时间的把握非常重要，要想蒸出又鲜又嫩的螃蟹，一定要了解清蒸的最佳时间，一般在1520分钟左右不过还是要看。

螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准蒸煮的过程不宜开盖，要一次性熟透，否则会影响蟹的口味 螃蟹蒸几分钟是最佳时间？ 螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟左右为宜，以螃蟹壳完全变红为蒸熟的标准蒸。

蒸螃蟹时候要把螃蟹翻过来，防止蟹黄蟹膏从蟹脚处流出来，也可以避免螃蟹断脚关于蒸螃蟹您还有什么实用的小技巧，欢迎在评论区一起分享蒸螃蟹一般几分钟最好2 终于等到深秋，除了满眼色彩斑斓的秋色，还有备受吃货们喜欢。

二十分钟左右1整只的螃蟹蒸多久 做清蒸螃蟹等菜肴时，通常都是将整只的活螃蟹放在锅里蒸制等蒸锅烧开后再将螃蟹放入，先大火蒸上5分钟左右，再改用小火继续蒸一段时间，这个时间具体蒸多久要看螃蟹个头的大小3。