1、干海参怎么泡发最好呢？平时泡发干海参时，需要用流水，先把它表面的浮尘清洗干净，然后再把它放到干净的容器中，这时要加入纯；一般呢淡干海参，它的泡发率是110，再高点就112，如果不足这个泡发率也有可能是盐干糖干海参或者是您买的海参里添加了其他。

2、将海参用水清洗，把表面盐份去掉 取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡2448小时，每8小时换水一次直至发软泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质 海参的内腔中会有几根筋不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以在里面切几段即可洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡4872小时，每天换水一次，即可食用。

3、首先准备好需要泡发的干海参，我用的是我们当地出产的野生海参，一次不要泡发太多1020个足够了，再吃再泡发就行找一个洁净容器，一定要清洁干净，不能粘油，否则会海参会化把干海参放到容器里，倒入纯净水最好是纯净水有人会说纯净水多浪费啊下一步，准备一把剪刀，一样不要粘油把海参剖开，从肚子破口处一直剪到嘴 泡发一天的海参，个头不是很大；泉州面线糊干海参的泡发我也给大家讲一下，网上好些版本我觉得搞太复杂了，其实没那么麻烦，就是需要时间再次强调，一定要记。

4、浸泡 将海参表面清洗干净后，浸泡在洁净无油的装有纯净水的容器内水要没过海参泡发约2448小时，期间换水34次， 直至海参体变软清洗 沿腹部的刀口把海参从头部至尾部剪开，剪掉头部的沙嘴抠除海参牙，清洗海参体内杂质，挑断海参内壁上附着的筋锅煮 将洗净后的海参放入洁净无油的锅里加入纯净水，中火烧开后再小火煮3060分钟，熄火后不要开盖，把海参留在锅里焖 至自然凉透；干海参的泡发却像是一门艺术，需要耐心和技巧接下来，让我们一起探索如何将这颗硬邦邦的干海参变成餐桌上的美味佳肴，用实际。