开酸辣粉店要多少钱

admin1个月前吃喝玩乐22

  准备投资小吃加盟店的朋友,对于开小吃加盟店前期的工作已经准备完毕,后期就是小吃加盟连锁店的经营了。如果在小吃加盟店经营上加把劲,就能有效的提高小吃加盟店内盈利,这也是为小吃加盟店走向市场做准备,只有丰富的管理经营才能让小吃加盟连锁店走向市场。接下来创业导师告诉你小吃加盟店提高盈利的经营技巧。

开酸辣粉店要多少钱

  1.品种选择。品种选择是小吃加盟开店的重要环节,它在一定程度上决定着小吃加盟店经营的成败。适合小吃加盟经营的品种主要可分为三大类:一是饭食类。如炒饭、烩饭、盖浇饭等;第二是面条类。如汤面包括杂酱面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及类似于面条的肥肠粉、桂林米粉、云南米线等;第三是面点类。如包子、蒸饺、烧麦、煎饼等。

  以上都是方便快捷的食品,如饭食、面条或米粉,顾客到了以后可以快速制作,而面点则可以事先成批制作好,顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等,同时也提高了小吃加盟店的餐桌利用率,客观上增加了小吃加盟店的营业额。

  但需要注意的是,任何小吃加盟店经营的品种都不可过多过杂,否则既会使你的小吃加盟店显得没有特色,也无形中加大了厨房的工作量,并且使整个小吃加盟店变得难以运作。

  一个小吃加盟店切不可面面俱到,什么品种都经营,所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

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  2.小吃加盟店的定位及选址。小吃加盟店历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,所以小吃的定位必须是大众化的、中低档的。以目前小吃餐饮市场为例,山东的小吃加盟店除了品种大众化以外,其价位也大都定在5元左右。

  小吃最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎,因此,小吃加盟店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源。

  3.小吃加盟店的规模及装修。一般来说,一家小吃加盟店店面面积达到30平方米左右即可,店面面积达到60平方米以上即可视为中等规模的小吃加盟店,而店面面积在100平方米以上就算是规模较大的小吃加盟店了。小吃加盟店的规模较小有两个好处,一是可以节省开店初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。

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