现在很多人家中也会自备豆浆机

　　在家就能自制热腾腾的豆浆

　　各种口味的豆浆做法

　　营养又美味

　　好适合小朋友饮用~

　　自制鲜豆浆

　　浸豆时间：做豆浆前要将坏豆、虫咬豆挑出来，将豆子清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时

　　煮沸时间：要想做出优质豆浆，必须在豆浆第一次煮沸达到98℃的基础上。再延煮4～5分钟

　　水与豆的比例：当水量一定时应保持合理的豆量。专家认为豆和水的比例在1:3左右比较合适

　　注意事项：

　　煮豆浆时，豆浆表面产生的泡沫容易造成"假沸"现象，其实此时的温度不到100度，而饮用未煮熟的豆浆会使人中毒，因此煮豆浆时务必保证煮沸5分钟以上才可饮用。

　　黄豆浆

　　用料：黄豆85g / 水1.3升 / 糖适量

　　归经：入脾、胃

　　功效：补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁

　　建议：加3~~5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓

　　花生豆奶

　　用料：黄豆、花生、牛奶200克，水

　　制作：将浸泡过的黄豆花生放入豆浆滤网，水和牛奶放入豆浆壶

　　归经：入脾、肺

　　功效：润肤，盒肺气、补虚

　　芝麻黑豆浆

　　用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆，

　　制作：将花生与黑豆按一定时间浸泡后，再与黑芝麻一起放入豆浆滤网

　　归经：入脾、肺、大肠

　　功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

　　豆浆冰糖米粥

　　用料：黄豆，大米与冰糖，水

　　制作：将预先制作好的豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅慢火熬煮到粘稠状

　　归经：入肝、肺

　　功效：养颜润肺，盒肺气

　　芝麻蜂蜜豆浆

　　用料：黄豆，黑芝麻，蜂蜜40克，水

　　制作：将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网，开动豆浆机自动完成

　　归经：入脾、肺

　　功效：养颜润肤、乌发养发

　　核桃杏仁露

　　用料：核桃、杏仁、清水适量

　　制法：

　　1.将杏仁与核桃装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内按规定加入清水

　　2.启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟

　　功效：养颜面、益智

　　花生滋补豆浆

　　原料：黄豆70g、花生米15g，水适量。

　　做法：

　　1.花生米洗净，于清水中浸泡1小时后剥去表皮

　　2.将黄豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软

　　3.将泡好的黄豆与花生米一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按"五谷豆浆"键，待花生豆浆制好即可

　　小贴士:

　　不过所加花生的量不宜过多，将花生连红衣一起放入，也可加入几粒去核红枣，既可补虚，又能止血，最宜于身体虚弱的出血病人。花生豆浆营养丰富，尤其是其富含蛋白质、脂肪， 病后体虚、手术病人恢复期以及妇女孕期产后饮用有助益。

　　"三加一"健康豆浆

　　用料：青豆、黄豆、绿豆、清水适量、白糖适量。

　　制法：

　　1.将三豆浸泡6-16小时

　　2.将泡好的三豆放入家用全自动豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器， 十几分钟后豆浆煮熟

　　功效：清热解暑

　　红枣绿豆豆浆

　　用料：红枣（去核）、绿豆、黄豆、白糖、清水适量。

　　制法：

　　1.将绿豆、黄豆浸泡6-16小时

　　2.将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟

　　3.趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。

　　功效：补气提神，消暑凉血

　　红枣莲子浆

　　用料：红枣（去核）、莲子肉、黄豆、白糖、清水适量。

　　制法：

　　1.将黄豆浸泡6-16小时

　　2.将莲子肉泡至发软

　　3.将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟

　　4.趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖

　　功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒

　　花生豆浆

　　用料：花生、黄豆、水 制法：

　　1.将黄豆、花生浸泡6-16小时，备用

　　2.将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成

　　功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健

　　百合莲子浆

　　用料：百合、莲子肉、银耳、绿豆、冰糖、清水适量。

　　制法：

　　1.将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；

　　2.将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；

　　3.将绿豆浸泡6-16小时；

　　4.将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。

　　功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰

　　注：网罩中的渣加白糖调制成豆沙，爽脆可口

　　红枣枸杞豆浆

　　用料：黄豆、红枣、枸杞、清水

　　制法：

　　1.将黄豆浸泡6-16小时

　　2.将红枣洗净去核，枸杞洗净备用

　　3.将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入家用全自动豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可

　　功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病

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