腿上长毛的螃蟹叫做毛蟹毛蟹又称河蟹螃蟹清水大闸蟹，学名中华博螯蟹中国蟹类有五百多种，而河蟹是中国蟹类中产量最多的淡水蟹毛蟹以其营养丰富肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐毛蟹已成为各地的主要水产；家常清蒸毛蟹，保留原汁原味鲜美又好吃食材毛蟹500克生抽1勺蒜适量方法1处理干净螃蟹，用小刷子将螃蟹的腹部，背部和嘴部刷干净2刷好的毛蟹用橡皮筋绑好，尤其是将八条腿捆到不能随意活动，这样蒸好的。

一般没有区别－－不过严格说来 毛蟹是螃蟹中的一种 蟹又叫螃蟹稻蟹毛蟹等不过毛蟹还是一种产自安徽的茶叶品种的名字 安溪毛蟹 毛蟹，原产于安溪福美大丘化，民国时亦称“毛外”蟹是一大类十足目短尾甲壳动物，我们。

毛蟹的家常做法

河蟹就是毛蟹，没有区别毛蟹又称之为河蟹螃蟹清水大闸蟹，学名称之为中华绒螯蟹，其两个蟹钳的掌部内外缘密生绒毛，河蟹和毛蟹是一样的，只是在叫法上的不同而已，一般是划分为区域性的，长江以北的地区通常叫河蟹。

毛蟹学名中华绒毛蟹，又叫河蟹螃蟹清水大闸蟹，是我国产量最多的淡水蟹，也是主要的水产养殖品种，其头胸甲为宽圆形，背部为青灰色，表面凹凸不平，蟹足部位密生绒毛，养殖毛蟹时，要选择安静无污染的场地毛蟹是哪种。

1腌毛蟹主料螃蟹500克调料花椒5克，冰糖50克，盐60克，陈皮10克，大葱10克，白酒10克，姜10克，黄酒10克，大蒜白皮10克做法将活蟹放在500毫升的盐水盆中，10 分钟后捞出，再放入清水盆内，使其吐。

1大闸蟹和毛蟹品种相同毛蟹又称河蟹螃蟹清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，大闸蟹学名是中华绒螯蟹，因此大闸蟹和毛蟹的品种相同，只是有一些细微的区别而已2味道大闸蟹大闸蟹蟹肉甘甜鲜美口感很嫩，蟹肉含水量。

步骤1食材材毛蟹已洗净姜末2在姜末中，加3汤勺生抽3加1汤勺香醋4加1汤勺白糖5调匀成蘸汁6接着，将已洗净毛蟹放入蒸锅中7然后，盖上盖，上锅蒸至10分钟8最后，开盖取出。

养毛蟹可以将它放在水中，但是水位只需要加到，毛蟹身体的二分之一，或者刚漫过毛蟹就可以，如果水比较深，就需要进行增氧，保证水中氧气的充足饲养毛蟹还需要每天进行换水，因为毛蟹每天的排泄物堆积，会导致水质污染，影响。

将毛蟹放在桶或鱼缸中，再用晒过一天的水，加到毛蟹身体的一半进行饲养，能够使它活10天左右如果想要毛蟹活的更久，可以经常给它换水，并喂点食物，能让毛蟹活十几天左右还能将毛蟹放盆中，定期喷水放在潮湿阴凉的。

毛蟹茶的作用与功效

1、主料毛蟹4只年糕适量辅料姜末适量料酒1勺生抽1勺老抽1勺耗油1勺面粉适量葱适量黄油适量白砂糖适量步骤1毛蟹用刷子清洗干净2将毛蟹切成两半3黄油烧热，毛蟹切面裹上面粉放入锅中炸。

2、毛蟹吃水草螺丝鱼虾蠕虫等能养活，它是一种学名为中华绒鳌虾的动物，俗称为河蟹或清水大闸蟹，属于我国产量最高的淡水螃蟹，因此在饲养期间，需要为其准备嬉戏玩耍的露水土堆，并每隔十五天换一次干净的清水，保证水质。

3、4大闸蟹和毛蟹是一种吗5闸蟹与毛蟹的区别6大闸蟹跟毛蟹有什么区别1外观不同2大闸蟹具有青背白肚全爪黄毛体壮的特点，熟后色泽均匀，完全是红色3毛蟹全身除脚腹青灰外，腹部为灰白色，其。

4、1毛蟹用刷子清洗干净2将毛蟹切成两半3黄油烧热，毛蟹切面裹上面粉放入锅中炸至金黄备用4起油锅，油热下姜末煸炒，下毛蟹，加入料酒耗油生抽老抽白砂糖翻炒均匀，加水没过一半毛蟹，大火煮沸改小火。

5、1不能算，因为毛蟹一般都是生长在河里或者是湖里的而毛蟹虽然不是海鲜，但其营养价值也是很高的，丝毫不输于海鲜2用水养毛蟹，毛蟹吐出的水不再混浊时，用刷子对毛蟹进行清洗，注意防止被毛蟹的蟹钳夹到手指，用大。

6、毛蟹是淡水蟹黑蟹既非河蟹，也不是海蟹，而是生活在淡水和海水的交会处毛蟹属于河蟹湖蟹淡水蟹经常穴居于江河湖沼的泥岸毛蟹跟海蟹不同，整个身体呈方圆形，两只蟹钳表面长满绒毛，毛蟹肉质鲜嫩，属于名贵淡水。

7、毛蟹以其营养丰富肉味鲜美而深受国内外广大消费者的青睐，其 饲养 方法 你了解多少呢？以下是由我整理关于毛蟹怎么养的内容，希望大家喜欢！毛蟹的饲养方法 池塘条件 规划建设20个高标准池塘，单池面积15亩，其中深水。

8、毛蟹的清洗方法如下1在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可2准备一盆温水，大概4550摄氏度，因为水温高了，螃蟹的脚和钳会脱落，想必有煮过螃蟹的人会意识这一点，而且这样不会把螃蟹直接烫死。