主料白菜花 300克小葱 10克姜5克蒜 5克辣椒 5克色拉油 15克辅料孜然粉 4克盐 2克糖 1克酱油 1匙步骤1孜然菜花 主材料2白菜花切成小朵，煮沸一锅清水，把菜花焯至转绿，捞起。

1烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟2将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用3另起锅放花生油爆香蒜瓣4闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀5倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软6放人切好的。

菜花的做法 菜花是广受人民大众欢迎的蔬菜，菜花的使用方法也是多种多样，百花齐放，烹饪的方法数不胜数，营养当然也是非常丰富，适宜各类人群食用，今天，小编就来给大家介绍两种方法简单但是味道很不错的菜花的食用方法油煸。

主要原料花菜350克，生抽2茶匙，蚝油1茶匙，剁椒1茶匙，香油1茶匙，白糖少许1准备食材，凉拌菜花，最好选择这种散花菜，这种散花菜口感更脆嫩，还有剁椒大蒜生抽蚝油少许白糖2花菜去除老根，掰成小朵，先。