1先准备好食材这里用两个小米椒调味，喜欢辣的可以多放点2加入半锅水约400500ml水加半个浓汤宝，这样白贝最后铺好的时候水刚好能浸到白贝3锅烧热，放入蒜姜辣椒炒香，然后加入适量的酱油4然后。

1卜卜贝是海产白贝，是海鲜卜卜贝又叫卜卜蚬，是源于厨乡顺德的一道美食通过简易制法烹煮新鲜白贝，让其在食客眼前煮熟，在将熟之时贝壳一个个张开，还能听见“卜卜”声响2白贝中的肉营养价值十分的高，含有蛋白质。

广州卜卜贝 2021年尾，在北京双井附近有一家顺德菜的餐厅，但招牌上也有广州字样的前缀广州卜卜贝，专门去尝，是粥底火锅小海鲜粥底火锅的吃法是顺德人创造的，代表是品牌是“毋米粥”顺德人爱喝粥，顺德的粥在粥。

这种新鲜感大部分都是一次性的，如果没有足够好的产品口味，新客尝过一次之后，发现味道一般，日后就不来了这是地方特色美食火爆后最大的尴尬所在此时此刻，就需要ldquo强大的带头大哥rdquo作为市场的引领者和创新者。

白贝锅中倒入蒜蓉鸡汤，加入葱末香菜小米椒剩下的蒜末4盘中用黄瓜丝垫底，将鸡肉撕成鸡丝，制作凉拌汁，浇到鸡丝上制成凉拌鸡丝5白贝锅加热煮开，制成顺德卜卜贝，汤汁还可以涮肥牛金针菇河粉。