正确收拾清洗带鱼的方法 方法一带鱼的鳞与鱼体粘得较牢，用手搓不易洗干净，用刀刮又很费时间如果将带鱼放入80度左右的水中，烫10秒钟后，立即浸入冷水中，然后再用刷子刷或者用布擦洗一下，鱼鳞就会很快被去掉不；1 去鱼鳍，剪掉鱼尾2从尾部将鱼鳍剪开一段 3轻轻向外拉，鱼鳍就轻松去掉了 4 去内脏，鱼鳃的地方横着剪开，摘掉鱼头 5向外扯出带鱼内脏 6除去胆汁线带鱼肚中的黑线，不清理干净会很苦7最后一。

众所周知，带鱼的味道很鲜美，下面我将为大家分享如何收拾带鱼方法一把带鱼段放在开水中烫10秒钟后再浸入冷水中，用手轻轻搓洗，就会洗干净了方法二把带鱼解冻后，用钢丝球从头到尾擦拭，鱼鳞很快就掉了，然后把带；1先烧一锅开水备用，然后先用淘米水把带鱼进行一下清洗，这样带鱼很容易就被洗干净了2在这个时间段，开水基本上也被放置的温度差不多80度左右了，然后就把带鱼放到里面，浸泡15秒左右，时间长了会影响带鱼的肉质。

而且吃了不干净的鱼肠也可能导致肠胃不适如果嫌弃麻烦，直接将带鱼里面的内脏掏出来丢弃就行了，也是比较方便的3 超市带鱼段还用收拾吗 需要收拾的因为超市里面的冷冻带鱼段，是在带鱼捕捞上来之后，稍作清洗；1 把带鱼放在一个大而深的盆里，取出内脏和鳃如果用油炸，可以用剪刀剪掉鱼鳍和鱼尾，然后倒入清水清洗带鱼把它放在一个大盆里鱼血等杂质不易溅到衣服和地面上它比较干净和方便 2 带鱼腥味大，油脂多，用清水。

带鱼怎么收拾放冰箱保存

1、也和弄其它鱼一样，把肚子里的东西掏干净，注意要把肚子里那些黑黑的刮干净，不然会很苦的还有就是外面那些白白的东西，也要处理干净还有鱼腮什么的，总之你看不爽的都去了吧，呵呵。

2、1把带鱼处理干净，表面划上几刀，倒适量啤酒和白糖，浸泡15分钟2把啤酒倒掉，撒上一些盐抹匀腌制5分钟3葱切成葱花，姜切成片，铺在盘子上，再摆上切好的带鱼段4蒸锅里的水烧开，放入带鱼，大火蒸15分钟左右。

3、保存带鱼的方法取决于你想要将其保存多长时间以及你有什么可用的设备和材料以下是几种常见的保存方法1 冷冻将带鱼放入密封袋中，去除空气并在冰箱里冷冻这可以使带鱼保持最长时间通常为36个月，但需要注意避免。

4、做法1带鱼收拾干净，切成段，在带鱼表面切几刀便于入味，但是不要切段2将带鱼表面薄薄蘸上一层干面，再把多余的面粉抖掉3不粘锅烧热倒入约12杯植物油，油热后放入带鱼煎至两面金黄4盛出多余的油。

5、1带鱼 带鱼在大海上被捕捞后就直接冷冻装箱，运回码头销售2剪头 带鱼头部比较尖，而且没有肉，因此都不食用，用剪刀直接把带鱼头部尖点3剔除内脏 用剪刀直接通开带鱼肚皮把内脏去除4深加工 把第一次没有。

6、第一步将从超市中购买回来的带鱼用冷清水冲洗干净，在清洗带鱼的时候，不能用温水或者热水，不然会将带鱼表面的那层营养物质给去除然后，将清洗干净的带鱼放置在菜板上，用菜刀或者剪刀将带鱼切成长度相对均匀的带鱼段将。

7、我平时就很喜欢吃带鱼，因为它的鱼刺相对来说要少一些，味道也很鲜美，肉质口感也很不错带鱼的做法有很多种，并且都不算很难，都还算简单，比如煎带鱼啤酒烧带鱼香烤带鱼等，都很好吃，大家动手制作一两次就可以熟练。

带鱼怎么收拾内脏

1带鱼清洗切段，加葱姜酒盐味精醋腌约15分钟2油烧五成热，逐块下带鱼，小火炸至金黄色捞出沥油3烧热红油，加入番茄沙司泡红椒同炒至色呈鲜红，加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味，至汁稠浓。

首先，我要知道你要多久的路程，你是开车还是坐车其次是什么个季节带回家如果是现在这个季节，夏天，你需要使用保温桶另外有一个关于带鱼的事情，市场上带鱼没有活着的，带鱼属于深海鱼，都是远洋捕捞之后冷冻起来运输。

a1首先将带鱼收拾好，切段，沥干水，葱姜蒜花椒备好块大点好 2锅中放油烧至89成热，带鱼逐个裹上鸡蛋清，入锅炸成金黄色，沥干油，至于盘中 3将炸好的所有带鱼放入剩下的油中，把准备好的葱姜蒜花椒等放在鱼上。