牛肉火锅，一般叫筋头巴脑牛肉火锅，一般24人份受欢迎的牛筋头巴脑火锅有德丰和应天府火锅煮好后，取出蘸酱即可食用1火锅底汤做法锅中加水，放入海区，水开后关火，然后将干金枪鱼浸泡在汤里20分钟，再将汤。

步骤1准备食材2将牛肉切块白萝卜切块香菇切块姜切片蒜切末干辣椒切段香菜切段装饰用小红辣椒切段装饰用3将牛肉冷水下锅焯一下，焯水的时候，往锅里放入一半的姜片料酒，放姜和料酒。

4个 红油牛肉火锅的做法 1牛肉洗净切大块请点击输入图片描述 2切好的牛肉放入盆中加入冷水浸泡出血水多换几次水，至水清请点击输入图片描述 3准备好八角桂皮干红椒生姜蒜瓣请点击输入图片描述 4。

1火锅底汤做法往锅里加水，放入海带，水沸后关掉火，再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后，倒出的汤即可2材料的切法牛肉要切薄片后冷冻起来，香菇和白菜要切得很薄，葱要斜切，金针菇去掉两端后分散开，韭菜切成7。

给你介绍一个麻辣砂锅牛肉做法，砂锅和火锅某种程度上就是一个东西，只是不同地区用的锅具不同，还有食用方法稍有区别但其实是一样的，因为砂锅也可以涮菜麻辣牛肉砂锅做法 主料牛肋条2000克 香料干辣椒80克青花椒。