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1、猪肉段 1里脊肉洗净，切成厚度为一厘米，长度为两厘米的肉段，放在碗中备用2拿新容器，将淀粉倒入碗中，加水搅拌成浆糊状加入切好的肉段，搅匀加少许植物油可避免被热油崩到3葱姜蒜切片，青椒切段，备用。2...