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1取出适量千页豆腐，切成厚片 2葱切成碎末 3在豆腐上放上盐花椒粉葱末料酒 4抓拌均匀，使豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟 5煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底 6油温升高后摆入豆腐片，小火煎；...