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口水鸡1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；　　2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉　　3、切些黄瓜段，调汁：...