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1、2绩溪臭鳜鱼 绩溪臭鳜鱼是安徽省宣城市绩溪县的特色美食徽州臭鳜鱼是传统佳肴，已有两百多年的历史鱼先腌后烧，肉似臭实香，嫩而鲜美，具有特殊的发酵香味鳜鱼肉质白嫩，营养丰富新安江内盛产鳜鱼，到了春季，...