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隔水炖的内胆的食材和水的容量要恰到好处 一般炖锅都是配两种内胆，一个大的一般是222升不等，两三个小的是05升，根据需要选择不同的内胆煮东西时，容量不要超过内胆的80%，否则食材容易溢出，同时也要超过...