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1、蘑菇别称食用菌食用蕈菌食用真菌等，指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称，广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富，为理想的天然食品或多功能食品，常见的有双孢蘑菇香菇平菇金针菇茶树菇等蘑菇分类介...