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霍里羊糕


发布时间:19-01-17 22:10 发布者:皖韵土特产网 点击:
  霍里羊糕特产,晶莹透亮,状如膏脂,没有膻味,也没有土腥味。羊糕切开后,就如同一片片万字糕。吃的时候再切成片,蘸上麻油、辣椒、酱油或食用醋等调料,入口酥香鲜美,口感清凉鲜香。羊糕不仅味道美,还有着丰富的营养价值。它的主料羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;而且羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,生肌健力,抵御风寒等功效。
羊糕
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