1、提拉米苏是什么意思

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2、提拉米苏的含义是什么？

提拉米苏的寓意是记住我。Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起来就是“拉我起来”的意思。也有另一种解释是“带我走”和“记住我”，带走的不只是美味，还有爱和幸福。

提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品。

真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。

3、提拉米苏含义是什么？

在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”，“二战”时期，一个意大利士兵即将开赴战场，可是家里已经什么也没有了。爱他的妻子为了给他准备干粮，把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里，那个糕点就叫提拉米苏。

每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏，他就会想起他的家，想起家中心爱的人。

食物特色：

提拉米苏（Tiramisu）作为意大利甜点的代表，是风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅的时髦甜点。 这一甜点自20世纪80年代中期走红。它的配方中具创新意义的是咖啡风味的起士奶蛋液，这一新口味亦为蛋糕、布丁等其它形式的冷热甜点所吸收。

提拉米苏（Tiramisu）吃到嘴里香，滑，甜，腻，柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜，因为有了可可粉，所以略微有一点苦涩，这正好与卡布奇诺相配。

以上内容参考：百度百科——提拉米苏

4、什么是提拉米苏

1. 什么是提拉米苏

提拉米苏是一种起源于意大利的传统甜点。这种甜点以吸入咖啡和特制甜酒的薄饼作为主要成分，与咖啡、奶油、马斯卡波尼芝士等材料组成一层一层的蛋糕组合，故也被称为“意大利咖啡蛋糕”。

2. 提拉米苏的历史

提拉米苏起源于意大利东北部的威尼托大区维琴察Province，关于提拉米苏的起源存在多种不同的说法。其中一种说法认为，这种甜点起源于17世纪晚期的威尼斯，那时候提拉米苏还是一种简单的甜点，与现在的提拉米苏有着很大的不同。

3. 提拉米苏的制作方法

制作提拉米苏的原材料包括咖啡、蛋白、奶油、糖等。首先是将蛋白和糖混合后打成蛋白霜，并在蛋黄与牛奶中加入一些糖，搅拌均匀。接着将马斯卡波尼芝士放入蛋黄糊中搅拌均匀，再把蛋白霜倒入蛋黄糊中，混合均匀。接着是将薄饼浸泡在浓郁的咖啡和糖浆混合物中，使薄饼吸满咖啡糖浆，再把薄饼铺在搅拌好的芝士和蛋白霜上。继续重复这个过程，使蛋糕成为多层的甜点。

4. 提拉米苏的口感和特色

提拉米苏的口感十分柔滑细腻，甜而不腻，咖啡和浓郁的特制甜酒的味道交织在一起，入口即化，令人陶醉。此外，提拉米苏松软的质感与甜醇的口感也是其特点之一。同时，它的色泽也十分诱人，白色的奶油和棕色的薄饼交织成分层状，美观大方。

5. 提拉米苏的文化背景

提拉米苏作为意大利文化的重要组成部分，是一个牢不可破的文化象征。在意大利文化中，提拉米苏常常出现在各种场合中，如餐厅、家庭聚会、庆祝活动等等，代表着仪式、分享和欢庆。

6. 提拉米苏的变种

随着时光的变迁，提拉米苏在日益发展的同时也出现了多种变种。例如，加入了巧克力或椰子口味的提拉米苏等等。但是，无论是哪种变种，提拉米苏一直保持着它那独特的味道与质感。

7. 如何品尝提拉米苏

提拉米苏的最佳品尝时机是将它放在冰箱中，保持低温后再去食用。这时，提拉米苏会显得特别清爽，并且味道也会更加醇厚。同时，搭配一杯浓郁的咖啡更能体现提拉米苏的风味。

8. 提拉米苏的营养价值

提拉米苏的热量含量比较高，但是在适量的情况下食用并不会对身体造成太大的负担。此外，提拉米苏中含有大量的蛋白质和乳清蛋白，对于身体的补充有很大的好处。当然，如果你想减轻热量，也可以将提拉米苏的原材料进行一些改变，使用低脂奶油和脱脂牛奶代替传统的原料，更加健康。