红烧排骨所需材料猪肋排2斤油盐适量葱1段姜1块大蒜3瓣花椒十几粒大料1个桂皮1小段香叶23片干辣椒12个生抽2汤匙红烧酱油1汤匙料酒1汤匙冰糖2汤匙做法步骤1买猪排骨时，直接。

1原料排骨，姜，葱，香料八角，茴香，山奈，桂皮，草果，丁香，香叶，花椒少许，盐，味精，白糖，料酒，酱油老抽2排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用姜切片，葱洗净去头拴成一结3。

红烧大排骨的做法步骤 请点击输入图片描述 1 排骨洗净，过水，沥干水分请点击输入图片描述 2 准备辅料请点击输入图片描述 3 锅里放油，七成热放入姜蒜辣椒，大料爆香请点击输入图片描述 4 转小火放入冰糖融化。

4看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁5最后一道美味的红烧排骨就做成了如果有人喜欢吃糖醋排骨的话，可以加入醋，糖需要多放一些做法二原料 排骨， 姜， 葱， 香料八角， 茴香。

做法1 排骨切块，炒锅座中火上加底油下排骨煸炒至噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块拍破，酱油，老抽稍许，鲜酱油稍许，绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖。

红烧大排 红烧大排主要是以大排与调料一起所组成的一道菜红烧大排属于家常菜谱，主要原料是猪肉，口味咸香，工艺烧，烹饪难度属于中级该菜肴有提供血红素有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的功效。

主料4人份 猪大排6块 辅料 葱少许 黄酒10毫升 花生油适量 水适量 香叶1片 姜5片 盐适量 八角3个 料酒10毫升 生抽15毫升 老抽5毫升 淀粉适量 白糖3克 红烧大排步骤1 大排洗净，锅内加水烧开，大排在热水中焯一下。

4锅内倒入适量食用油，烧至7层热 5将大排放入油内两面快速煎一下 6煎好的大排入锅，加适量清水，老抽，生抽，糖，生姜，料酒，盐加盖大火烧开后小火闷煮20分钟 7加入鸡精，大火收干汁水撒上葱花即可。

步骤 1将大排放在案板上，用刀背横竖排一下，拍松一下 2将葱洗干净，沥干水份一切二 3然后把大排放在有生抽，老抽，料酒和糖里腌制一下 4然后两面扑上生粉 5锅里放油，油稍微多一点，把大排放进去煎一下，有点。

10分钟之后我们揭开锅盖，在里面加入一点点的鸡心，用大火收汁，不过千万不要收的太干，否则的话还是会影响到口感的在出锅之前撒上一圈葱花，这样非常好吃的，上海红烧大排骨就制作完成了，在制作这道美食的时候，老车不。

锅中倒入油烧热，将大排放进去煎，要保持中火，火力不要太小，这样可以锁住水分，不至于大排水分丢失太多口感变柴大排两面颜色煎成黄色就可以出锅备用 步骤 4 锅中留少许底油，放葱姜煸香放入大排，烹入1小勺料酒出。

红烧大排的做法 1准备猪大排三块，最好选择购买带有肥肉的，洗净沥干备用 2用刀背将大排锤松 3将大排放在碗中，加入黄酒少量盐葱姜腌制半小时 4在大排两面拍上干淀粉 5起油锅放入适量油，烧至8成热，下。

红烧大排骨的家常做法 主料 排骨 1200g 辅料 油 适量 盐 适量 老抽 适量 葱 2根 姜 4片 白糖 适量 醋 适量 八角 适量 料酒 适量 步骤 1备好的作料，葱，姜八角 2把排骨放在锅里煮一下，去掉血色，把煮过。

8这个方法同样可用于红烧大排骨，小排骨，猪爪9也可以里面放鸡蛋或鸭蛋，笋干，笋，豆腐皮千张或马桥豆干10，上海本帮风味的红烧肉是浓油赤酱偏甜味的，如果不喜欢食甜可以根据自己的口味适量增减糖量。

8这个方法同样可用于红烧大排骨，小排骨，猪爪 9也可以里面放鸡蛋或鸭蛋，笋干，笋，豆腐皮千张或马桥豆干 10，上海本帮风味的红烧肉是浓油赤酱偏甜味的，如果不喜欢食甜可以根据自己的口味适量增减糖量。

好像没有不喜欢的，飞机上的航空食品也有花生米茶楼里，喝茶喝得嘴里淡了，来几颗，茶兴又起当然，花生米是下酒菜，二三好友，二三兄弟，二三酒鬼，一把花生米，喝得找不到北，是常事2红烧肉 是毛主席老人家。

我绝对不相信这个事实，豆豆还等着我给它吃今晚的红烧大排骨呢！它绝对不能丢！ 我跑遍了整个小区，始终见不到它的身影我在跑向它最爱去的地方，小花坛但我看到的只有花，只有空虚的车位我的视线渐渐模糊，泪水占据了我的脸庞。

处女座尖酸刻薄 ，处女座生于掌管语言的水星之下，缜密的思维加上他的挑剔，不爽的时候，鸡蛋里都能挑出红烧大排骨，其实事实未必如他挖苦的那番不堪他挑他的刺儿，你可别随便跟风就是了水瓶座没头没尾 。