不过，在安徽，除了阳澄湖，还有其他地方的螃蟹同样妙不可言第一，合肥的庐州螃蟹庐州螃蟹是庐江中部地区特有的一种螃蟹，因其鲜美的味道而著名于世它肉质厚实，肉质细嫩，蟹膏丰满，味道鲜美，口感丰富，真正是食客的；可以只要河里没有污染物，河水水质达标，螃蟹体内的毒素就不会积累太多，可以食用农村小河里面的螃蟹，叫山螃蟹爬海山蟹，生于山涧河流而得名，又小又硬，又叫野生螃蟹，味道鲜美营养丰富，可食用河里的螃蟹即山。

1外形松叶蟹的腿部比较细长，螯部相对较小，壳呈现黄褐色或青灰色而帝王蟹的腿部较为粗壮，螯部相对较大，壳呈现深褐色或橙红色2产地松叶蟹主要分布在中国南方的江苏浙江安徽等省份的淡水湖泊中，如太湖；1 **女山湖大闸蟹**产于明光市女山湖一带，因水质纯净水产丰富，使得这里生长的大闸蟹背青肚白毛黄爪金，个体肥大，肉质肥嫩饱满，鲜味十足，是中国国际农业博览会名牌产品，每年的螃蟹产量达到4150吨2。

安徽好吃的特产有砀山酥梨江口螃蟹长丰草莓金寨板栗黄山烧饼等1砀山酥梨 砀山酥梨是我国果品中的名产它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外2江口螃蟹 江口螃蟹属中华；贵池特色小吃有西山焦枣长岗葡萄必胜板栗徽州裹粽腊八豆腐深渡包袱大庄葡萄贵池枇杷乌沙小花生江口螃蟹阮桥板鸭清溪麦鱼乌山石榴吉亮山野菜西山焦枣 西山焦枣产自棠溪镇西山村，这里的枣已经有上。

1阳澄湖大闸蟹 2天津紫蟹 3莱州大蟹 4南湖蟹 5炎亭江蟹 6潮汕赤蟹 7微山湖醉蟹 8中庄醉蟹 9屯溪醉蟹 10芷寮蟹 一螃蟹的等级一等是湖蟹，如阳澄湖嘉兴湖蟹二等是江蟹，如九江芜湖。

安徽江口螃蟹养殖基地

江口螃蟹属中华绒螯蟹，产于贵池区江口街道办事处产地北依浩荡长江黄金水段，南引佛国九华清洁水源，境内水资源十分丰富，水域宽广水源鲜活水质优良水草茂盛，因地理环境独特，自古以来盛产各类水产品，犹以螃蟹为最。

幼体经过蜕壳发育成幼蟹巢湖螃蟹9月底到11月初为捕捞旺季，这时候的螃蟹肉满膏肥，是吃蟹的最佳时节巢湖螃蟹一般多清蒸焖煮食之，剔下肉黄做蟹糊做肉馅炒蟹黄，味道鲜美巢湖特产三姥山枇杷姥山枇杷是安徽。