又到了一年腌腊肉、吃腊味的时候啦

风味十足，口味诱人，快来尝尝吧！

　　家常小炒肉

　　

　　材料：腊肉、大葱、辣椒、酱油、料酒、油

　　步骤：

　　1.腊肉切块，大葱切段，辣椒切块。

　　

　　2.热锅入油，加入腊肉煸炒。

　　

　　3.加入大葱、辣椒、料酒翻炒。

　　

　　4.加入酱油调味，炒匀，就可以吃啦。

　　

　　三色炒腊肉

　　

　　材料：腊肉、甜椒、豆角、酸萝卜、油、盐

　　步骤：

　　1.备好食材。

　　2.热锅入油，加入腊肉炒香，再加入豆角和酸萝卜煸炒。

　　3.加入甜椒拌炒，最后加盐调味就可以吃啦。

　　

　　腊肉炒莲藕

　　

　　材料：腊肉、莲藕、葱、洋葱、干辣椒、辣椒粉、油

　　步骤：

　　1.莲藕洗净切片，葱切段，洋葱切段，腊肉切块。

　　

　　2.热锅入油，加入洋葱段炒香，再加入辣椒粉和干辣椒炒匀。

　　

　　3.加入腊肉炒3分钟，再加入莲藕炒熟，就可以吃啦。

　　

　　豆干炒腊肉

　　

　　材料：腊肉、豆干、蒜苗、辣椒、蒜、油、蚝油

　　步骤：

　　1.备好食材。

　　

　　2.热锅入油，加入豆干煎至上色，然后起锅。

　　

　　3.原锅加入腊肉和蒜片煸炒。

　　

　　4.加入蒜苗拌炒5分钟。

　　

　　5.加入豆干、蚝油炒匀，大火收汁，就可以吃啦。

　　

　　蒜心炒腊肉

　　

　　材料：腊肉、蒜心、海鲜菇、蒜、辣椒、盐、油

　　步骤：

　　1.腊肉切片，蒜心切段。

　　

　　2.热锅入油，加入腊肉、蒜、辣椒炒香。

　　

　　3.加入蒜心拌炒3分钟。

　　

　　4.加入海鲜菇炒熟，加盐调味，就可以吃啦。

　　

　　

　　腊肠糯米饭

　　

　　材料：腊肠、糯米、芋头、香菇、葱、虾米、干贝、芹菜、油、酱油

　　步骤：

　　1.糯米洗净，冷水浸泡2小时。

　　

　　2.泡好的糯米隔水蒸1小时蒸熟。

　　

　　3.食材切丁备用。

　　

　　4.热锅入油，加入虾米、香菇炒香。

　　

　　5.加入腊肠、芋头、干贝、芹菜拌炒。

　　

　　6.加入糯米饭炒匀，加点酱油调味，就可以吃啦。

　　

　　

　　腊肉炒蛋

　　

　　材料：腊肉、鸡蛋、盐、罗勒菜

　　步骤：

　　1.腊肉切丁，鸡蛋加盐打散。

　　

　　2.热锅入油，加入腊肉炒香，再加入鸡蛋。

　　

　　3.加入罗勒菜炒匀，就可以吃啦。

　　

　　

　　腊肠蒸鸡

　　

　　材料：腊肠、鸡肉、香菇、姜、葱、盐、糖

　　步骤：

　　1.鸡肉切块，加盐、糖、姜、葱花腌制20分钟。

　　2.在盘子上加入鸡肉、香菇、腊肠拌匀，隔水蒸20分钟。

　　3.香喷喷的腊肠蒸鸡就做好啦，简单又好吃。