“五黄”是指雄黄酒黄瓜黄鳝黄鱼咸蛋黄在古时，人们都会在端午这一天摆五黄餐，也就是这五种黄颜色的食物摆在一起吃雄黄是一种驱虫的药物，古语曾说“饮了雄黄酒，病魔都远走”，因此端午这一天喝雄黄酒可以；五黄指黄鳝黄鱼黄瓜咸蛋黄雄黄酒1黄鳝 端午时节的黄鳝肉质肥美多汁，鲜嫩可口，是比较受欢迎的美食，有“赛人参”的美誉2黄鱼 端午时节正赶上黄鱼产卵之际，这时候的黄鱼大的居多，肉质肥美，量多质优；“五黄三白一红”黄瓜黄鱼雄黄酒咸蛋黄黄鳝鳝鱼，茭白咸蛋白白切肉汗菜加大蒜炒熟后菜汤红色。

“五黄”指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋及雄黄酒在中国江南端午节有吃“五黄”的食俗江南有谚语“五月五，五黄烧酒过端午”民间也有“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法1黄鱼黄鱼平时喜欢栖息在较深海域，四到；五黄指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒1黄鱼 端午时节，大黄鱼就会乘海潮而来，成为这一季的主打时令菜这时的大黄鱼长得体态肥胖，肉质最美味红烧最好吃，鱼皮浓香微脆，鱼肉嫩滑鲜甜，别有一番滋味在心中2；端午节“五黄”是指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代 神话传说白蛇传中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以；“五黄”指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称农历5月能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就自；“五黄”指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋及雄黄酒在中国江南端午节有吃“五黄”的食俗江南有谚语“五月五，五黄烧酒过端午”民间也有“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入。

五黄指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代，神话传说白蛇传中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形，故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康；五黄指的是黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋和雄黄酒等五种食物，当然如果不喜欢吃咸鸭蛋的话，也可以用黄豆来代替，端午节的时候吃五黄，这是南方大部分地区的一个古老习俗了，如今依然有不少地区还保留着端午节吃五黄的由来；“五黄”指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒五六月份的黄鳝，有“赛人参”之说此时的黄鳝肥嫩鲜美，营养丰富而“五黄”中的黄瓜有“第一瓜果”之称农历5月能吃到新上市黄瓜，时间上正好与端午对上，也就；“五黄”指黄瓜黄鱼黄鳝黄蛤黄梅各地稍异，水乡吃黄鳝，海滨吃黄蛤，山区吃黄梅，有的用黄泥蛋咸鸭蛋黄豆瓣枇杷皮黄色等替代，因地制宜，反正是五样“黄”字头食物即可“六白”指豆腐茭白小。

五黄释义美玉五谷星名阴阳家谓九星之一中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗“五黄”指黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代神话传说白蛇传中，白娘子饮雄黄酒，现出；五黄指的是雄黄酒咸蛋黄黄瓜黄鳝黄鱼，是五种带黄的食物五黄指的是雄黄酒咸蛋黄黄瓜黄鳝黄鱼，是五种带黄的食物这是在端午节时候才会准备的五黄菜，属于南方地区风俗，咸蛋黄也可以用黄豆代替，雄黄酒；五黄的解释1美玉 汉 王逸 荔枝赋“润侔 和 璧，奇逾五黄”一本作“ 璜 ” 2五谷 南朝 梁简文帝 六根忏文“既贪五黄六禽之旨，又甘九鼎八珍之味”参阅诗·大雅·生民“种。

1五黄是对端午节食物的一种俗称，主要有黄鳝黄鱼黄瓜黄豆咸鸭蛋雄黄酒2作为一个文化悠久的历史大国，我国有许多传统节日与习俗吃食，其中端午节就是人们常过的节日之一，在过节日的时候人们会吃五黄，以；黄鳝黄鱼黄瓜咸鸭蛋黄及雄黄酒端午节吃“五黄”，寓意是驱邪避暑，黄鱼黄鳝黄瓜咸蛋黄酒，这五样东西里，价格最稳定的，就属黄酒和咸蛋的至于端午吃“五黄”的习俗，是因为以前的人，觉得端午这天，阳气。