1、优质低蛋白质食物有哪些1 1蛋 例如鸡蛋，鸡蛋富含蛋白质，经常吃鸡蛋对我们的身体健康很有好处另外，鸭蛋鹌鹑蛋等都是比较蛋白质含量稍高的食品，蛋黄含量较蛋白质高尽管蛋黄的蛋白含量很高，但是蛋黄中胆固醇含量却。

2、含蛋白质较低的食物大米小米高粱玉米薯类蚕碗豆水果蔬菜瓜类白糖等一般植物性食物，均含蛋白质较低而油料作物，如大豆花生等，含蛋白质亦较高蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质他们所含的。

3、1冬瓜 具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低2黄瓜 内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的。

4、高热量低蛋白食物1糖类冰糖，砂糖，黄糖，蜜糖，葡萄糖，水果糖，高糖份饮料和食品2高淀粉食品粉丝，粉条，西米，麦淀粉，栗子粉，藕粉，生粉，马蹄粉等3植物油类花生油，葵花油，粟米油，芝麻油及植物。

5、低蛋白的食物粮食类大米面粉小米玉米糁等，其中蛋白质含量约9%蔬菜类萝卜包菜芹菜等，蛋白质含量约1%肉类猪肉瘦肉青鱼草鱼瘦牛肉鸡蛋白兔子肉，其中蛋白质含量约20%牛奶蛋白质含量。

6、含有低蛋白质的食物有大米小米薯类蚕豆类高梁蔬菜瓜类水果及白糖等植物蛋白质含量较低，很少被人体吸收利用临床上有很多疾病需要低蛋白质饮食如急性肾炎尿毒症肝功能衰竭等低蛋白指每日的蛋白质。

7、低蛋白食物，如荞麦燕麦两种麦类均可降血压降血脂降血糖小米薯类苦瓜冬瓜菠菜胡萝卜茼蒿菜芹菜香菜也叫芫荽或胡荽空心菜荠菜蕨儿菜苋菜油菜马齿苋荸荠茭白竹笋茄子枸杞。

8、您好，低蛋白低脂肪的食物是很多 一般我们说的粗粮和素菜就属于这种情况，您可以多吃玉米面以及绿叶菜就会得到这种效果的低脂低蛋白食物，如荞麦燕麦两种麦类均可降血压降血脂降血糖小米薯类苦瓜冬瓜。

9、高热量低蛋白食物 1油脂沙拉油花生油玉米油葵花子油麻油等烹调时多用些油炒，或采用油煎油炸等烹调方式烹调时多用些油炒，或采用油煎油炸等烹调方式2低蛋白淀粉澄粉玉米淀粉藕粉冬粉。