你还在为每天吃什么而发愁吗？

你愿意为一顿可口的饭菜而长途跋涉吗？

看着特色精美的菜品，

你是不是对价格望而却步呢？

如果你存在这些顾虑，

不用担心，不用烦恼

工大饮食服务中心来帮你！

工大饮食服务中心推出特色菜品啦！

小伙伴们快来瞧一瞧吧~

　　

　　

　　

　　

　　No 1. 鱼香肉丝

　　

　　

　　土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

　　黑木耳，又名木耳、木菌、树鸡，云耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林” 之称。黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。

　　鱼香肉丝是北方人很爱的一道菜品，主要由土豆和木耳搭配一些青椒制作完成。爽口美味，营养搭配。吃一次便不能忘却它的味道。是一道很棒的下饭菜。

　　赶快来尝尝！

　　一餐一楼15号窗口

　　

　　

　　

　　No 2. 白菜烩肉丸

　　

　　

　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

　　鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。

　　白菜烩肉丸，鲜嫩的白菜加上光滑的肉丸，颜色朴素，味道却出乎意料的好。肉丸松软可口，白菜也炖的很入味，汤汁浓稠，浇在肉丸上看起来晶莹剔透，非常有食欲。洒上点点的香菜，香气浓郁，别提有多好吃了，价格也很美丽哦！

　　一餐一楼16号窗口

　　

　　

　　

　　No 3. 红烧茄子

　　

　　

　　茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　红烧茄子是一款家常菜，用料和做法简单，营养健康。主料是茄子，可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜。

　　一餐一楼15号窗口

　　

　　

　　

　　No 4. 蒜薹炒肉

　　

　　

　　蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

　　蒜薹炒肉，不仅使营养更加全面，而且有利于蒜苔中矿物质的吸收。

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　　No 5. 豆芽炒海带

　　

　　

　　豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。海带具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效，所以常吃海带对身体健康有利。

　　豆芽炒海带，海带富含碘，黄豆芽是植物蛋白，瘦肉是动物蛋白，这几样搭配在一起，是很有营养的一道菜哦。

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看了本期的特色菜品

小伙伴们是不是饿了呢

别着急，一会就去我们的

饮食服务中心（第一餐厅）看看吧！

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