花胶即鱼肚，花胶是将大型鱼的鱼鳔控制鱼儿升降浮沉的器官干历而成花胶以富有胶质而著名，其别名为花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质胶质等 ，食疗滋阴 固肾培精 ， 令人；花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成，花胶富含有丰富的蛋白质多种维生素以及钙铁锌等微量元素不仅是有名的特色筵席，还具有很好的。

鱼肚是鱼的鱼鳔部位，别名鱼胶白鳔花胶鱼肚又叫鱼胶白鳔花胶鱼鳔鱼肚有黄鱼肚回鱼肚鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地是鱼的鳔，经剖制晒干而成属四大海味之一，近代被列入“八珍”之一；是的，花胶，是鱼鳔的干制品，也就是鱼肚子里的鱼泡泡，升降器官的干制品，富含胶质，也叫鱼胶，鱼肚不过不是所有的鱼肚都具备价值，鱼胶品种很多种，有的花胶价值比较低，有的没有价值，有的价值就很高，花胶也分新花胶。

花胶肚丝可以煲汤来喝吧，应该很滋补；它通常位于鱼的腹腔内，在鱼的腹部或背部的脊椎周围花胶在烹饪过程中会因为含有丰富的胶原蛋白而呈现出黏稠的口感，常用于中华菜系中的炖汤海鲜料理等花胶有黄鱼肚鮰鱼肚鳗鱼肚等，主要产于我国沿海及南洋群岛等地。

花胶肚是什么东西

1、从中医角度，花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随着不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元。

2、鱼肚学名为花胶鱼肚，即鱼鳔鱼胶白鳔花胶，是鱼的沉浮器官，经剖制晒干而成一般有鲟鱼肚鲵子鱼肚黄鱼肚回鱼肚鸭泡鱼肚花心鱼肚等等顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶黄唇鱼白花胶大。

3、花胶和鱼鳔没有区别，是同一个东西花胶是将大型鱼的鱼鳔控制鱼儿升降浮沉的器官干历而成花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王金钱鳘鱼胶黄唇鱼，白。

4、下面，我们就来具体的分析一下关于花胶的功效与作用吧花胶又叫鱼胶，即花肚，花胶有补肾益精滋养筋脉的功效，花胶有治疗肾虚滑精腰膝酸软，身体虚弱的作用，花胶营养价值高，含有丰富的蛋白质胶质磷质及钙质，女士。

5、花胶极有滋补食疗作用，是取自鱼鳔晒干制成，一般会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料，由于各种花胶鱼肚会随著不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚花胶与炸肚三种，身价由每斤几百元至几千元不等花胶。

花胶肚和鱼肚的区别

花胶，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质胶质等，食疗滋阴固肾培精，令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 ，即俗称的鱼肚亦称“花胶肚”花胶，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话。

花胶，即俗称的鱼肚亦称“花胶肚”花胶，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅。

猪肚花胶汤怎么做 主料 猪肚 1个 土鸡 1个 花胶 4个 辅料 盐 适量 红枣 适量 枸杞 适量 白酒 适量 姜 2块 步骤 1新鲜猪肚1个，土鸡1个，大花胶放34个 2花胶用温水泡三个小时最好提前一晚泡好，我忘记了。