作为一只咖啡狂魔团子,对咖啡的品质一向是非常执着的!
然而总有那么些小时光与好咖啡无缘, 譬如说走就走的旅行,突如其来的出差,街角打烊了的咖啡馆,或者仅仅是一个懒散得不想启动咖啡机的午后。
什么?喝速溶?
NO!!!
幸好团子觅得了咖啡界的网红新宠—— 挂耳咖啡,赶紧来一起看看吧!
· 挂耳咖啡是什么?挂耳咖啡不是速溶,不是袋泡,是100%原豆研磨而成的咖啡粉,密封保鲜在带着两个萌萌“小耳朵”的滤包之中。挂耳咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡,只要一杯热水、60秒钟即可完成咖啡冲煮,特别适合于居家、办公室和旅行。而且冲煮出来和现磨咖啡毫无差别哦!咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香都能完美呈现。
了解了挂耳咖啡究竟是何方神圣之后,接下来就该轮到冲泡阶段了!就要敲黑板了啊,想要泡出能够媲美大师级的咖啡,只要四步走~
- 1 - 温杯
完美咖啡必须是从温杯开始~因为无论咖啡煮得多么好,只要倒入一个冰冷的杯子里,咖啡的温度立即降低,香气也抵消过半。为了使咖啡香味完全释放出来,可千万别偷懒哦!
- 2 - 轻撕 X 挂耳
伴着浓香,小心地沿着虚线撕开封口。接着拉开萌萌的白色小耳朵,挂在杯口上,就一切准备就绪啦!
一撕开包装就是扑鼻而来的咖啡浓香,100%原豆研磨而成的咖啡粉末非常的细腻。
- 3 - 冲泡
用专业的手冲壶缓缓注水约20-30ml先打湿咖啡粉,然后停止注水约30秒钟进行湿润闷蒸,再缓缓手冲至水没过挂耳包底部。这个过程一定要注意水流要尽量保持轻柔细稳哦~
透着滤包一滴滴地落入杯底的同时,咖啡的香气也越发馥郁。冲泡完毕后要记得稍微浸泡半分钟左右的时间,这样能使咖啡的口感更加的浓醇哦~
- 4 - 拎出小挂耳 X 尽情享受
轻巧地拎出小挂耳,一杯完美的咖啡就做好啦,就是这么方便!
还可以根据自己的个人喜好,酌情加奶加糖,打造自己的专属风格哦~
看到搅拌棒上的“3W”logo,想必各位咖啡老饕一定就不会陌生了。子鱼挂耳咖啡便是3W精品咖啡馆旗下的挂耳品牌,秉持着“不喝类似咖啡的东西,不做类似喝咖啡的事情。”这一特立独行的理念,让所有热爱咖啡的朋友们都能随时随地“像喝咖啡一样喝咖啡。”
对于咖啡品质毫不怠慢,子鱼精选80分以上咖啡豆,恒温仓储,多级去杂及咖啡实验室精确检测;成熟的二次充氮技术,全自动全封闭式生产线,完全保证了每一包挂耳的至臻品质。
\ 哥伦比亚慧兰 /
哥伦比亚作为第四大咖啡产国,正是慧兰所处地。巧克力混合着焦糖香味搭配出了适宜的酸度,馥郁的莓果气息使其成为高雅风度的绅士。
\ 水洗耶加雪菲 /
来自耶加雪菲这古老村庄的咖啡,蕴藏着安详温润的柔情。柑橘香与花香完美融合,酸度明亮,配合清新高雅的口感,如一份融入在轻奢中的淡薄。
\ 也门摩卡 /
阿拉伯的也门是首个批量开发咖啡农业的地区。可可风味与坚果香味交织,加以水果酿造后的酒香,层次多变的口感也尽显它的狂野风情。
\ 林东曼特宁 /
印尼苏门答腊的林东产区,使曼特宁成为了印尼咖啡的代表作品。清新草药味配合持久的回甘,及其辛香浑厚的口感,都给予人一份厚重沉稳的气息。
\ 巴西黄波旁 /
巴西作为全球咖啡第一产国,其干热的米纳斯省更是95.85高分杯测豆的诞生地。淡淡的甜味和果香,尾段的茶韵悠长,口感温和而滑润平衡。
\ 蓝山风味 /
这种牙买加高冷海拔上的蓝山咖啡,经过180天700次漫长的拼配测试,才被完美还原在子鱼的挂耳包里。口味丰富且酸,香,醇,甘四味达到完美平衡,难怪得以让蓝山风味封冕为王。
\ 意式特浓 /
意大利作为浓缩espresso和摩卡壶的诞生地,多种坚果风味与燕麦味混搭,配以浓烈醇厚的口感,造就了意式咖啡的风情万种。
\ 美式香浓 /
如同美国这座移民之邦,由多款豆子拼配而成的美式香浓,诠释了自由的混搭风。黑巧克力风味般的简易咖啡,口感香浓厚重,带着本真自然的随性感。
- 8种口味一网打尽 -
滴滴香浓、风格迥异的8种风味都不愿放过,那么就赶紧入手子鱼家的混搭装吧!一次性把8种口味全部带回家,在舌尖的酸苦甘醇之中寻找最适合自己的一款~
对自身要求极高的子鱼,从原材料到专业的配套手冲壶,甚至是包装设计都是那么的精致。黑色打底映衬着烫金logo,都是满满的逼格啊!
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已经毫不犹豫地处理掉了那些速溶咖啡。
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