都说吃了汤圆,闹过元宵,才算团团圆圆过完年,那么现在,你买好最想吃的汤圆了么?
真是不搜不开眼呀!看看同样是吃汤圆,别人家吃出了什么:
脑洞大开了吧!原来有这么多花样的汤圆,要让小编挑一个最爱,那必须是:
今年是鸡年嘛!怎么能少了WO WO WO 的小鸡汤圆呢?
别问我在哪可以买到!最好吃的味道,一定是自己亲手做出来的。最快的做法,就在这:
准备食材
【主料】
巧克力1块
白砂糖10g
南瓜120g
糯米粉(南瓜面团用)150g
【辅料】
黑米少许
清水少许
红色食用色素2—3滴
糯米粉(红色面团用)30g
具体步骤
壹/
将南瓜去皮切块,放入蒸宝,加入少许水后,再放入微波炉中火(P80)蒸3分钟。
贰/
将蒸熟的南瓜捣烂,加入糯米粉和白砂糖混合均匀,揉成南瓜面团。
叁/
将面团分成小剂子,取一个剂子,包入掰好的巧克力块,揉搓成圆形。
肆/
取糯米粉、清水、红色食用色素,混合揉成红色面团。用适量红色面团装饰小鸡的鸡冠和嘴巴,用黑米装饰小鸡的眼睛。
伍/
在微波适用碗中倒入适量开水,放入包好的汤圆,开启高火P100煮2分钟即可。
题外话
1、在制作小鸡汤圆的时候,烹饪时间可根据汤圆的大小适当增减。
2、今天使用的烹饪工具,主要是美的M3-L233B微波炉。
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