安徽地处暖温带过渡地区，以淮河为分界线，北部属暖温带半湿润季风气候，南部属亚热带湿润季风气候主要特征是气候温和，日照充足，季风明显，四季分明全省年平均气温14－16°C，南北相差2°C左右 年平均日照1800－2500小时，平均无霜期200－250天，平均降水量800－1600毫米安徽襟江带淮，吴头楚尾。

二品质特征外形黄山毛峰茶的外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶俗称黄金片冲泡效果入杯冲。

安徽文化丰富，分为淮北江淮江南文化区淮北地区保留了古淮河文化，同时融入了中原文化和齐鲁文化江淮地区是吴越文化和楚文化的发源地江南地区则以徽州文化和浙江文化为特点安徽戏剧文化丰富，徽剧和黄梅戏均源于安徽交通地理上，安徽交通发达，公路密度全国前列高速公路铁路航空水路运输。