【中国特产网专业行业平台:老家特产网推荐阅读】去到宁波旅游总不免要带些特产回去,那么宁波有什么特产?宁波靠近海边,当然是海鲜最有名啦,不过海鲜不太好带,可以带些其它好吃的特产,或者艺术品送给亲朋好友也是不错的,下面老家特产网小编具体介绍下宁波特产有哪些。
一、奉化水蜜桃
奉化水蜜桃可称国家级名果。奉化水蜜桃以“玉露”为优,玉又以晚玉露最优,在每年的7至8月上旬成熟。玉露水蜜桃肉质柔软,浆液多,又名之为“琼浆玉露”。
二、余姚杨梅、慈溪杨梅
上市期在每年的6月中旬~7月初。每年这个时候,简直是全宁波的狂欢季,可见小伙伴们有多爱它
三、余姚榨菜
是宁波新发展起来的特产。余姚榨菜,鲜头块形圆匀,质地脆嫩、肥厚、色泽鲜艳、空心率低,加工成的榨菜,具有鲜、香、脆、嫩的特点,味道鲜美,营养丰富。
四、米馒头
米馒头是用大米磨成粉做成,是米粉不是面粉,味道微甜中带着微酸。
五、象山紫菜
宁波沿海一带多有产,是宁波着名特产。紫菜营养丰富,食用以作汤料为佳,称“紫菜汤”,可下饭。夏天冲泡时可加醋,十分开胃。
六、奉化溪口千层饼
溪口千层饼,是宁波奉化传统特产。它外形四方,内分27层,层次分明、金黄透绿、香酥松脆、甜中带咸、咸里带鲜、风味独特,食后令人口齿留香,百吃不厌。
七、龙凤金团
龙凤金团,是浙东一带城乡妇孺皆知的传统名点,也是宁波十大名点之一。由于制作精良,入口甜糯,价廉物美,深受群众的喜爱。金团,不光味道好,还寓有团圆吉庆的意思。
八、奉化芋艿头
“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”,人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪,可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
九、三北藕丝糖
三北藕丝糖,与三北豆酥糖齐名(三北是宁波慈溪的一个地名),是宁波的土特食品,清代时,曾作为贡品进南朝廷,充人御食。藕丝糖在柱状外面,粘有黑芝麻或白芝麻,松脆香甜,不粘牙齿,老幼皆宜,制作藕丝糖丝孔密布、又脆又酥,又香又甜,风味独特。
十、宁波三臭
臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心
十一、海蜒
海蜒主要作汤配料。加了海蜒的汤那个鲜,那个香啊。海蜒主要产自象山,为海味珍品。旧时候,宁波水产市场有“渔山海蜒不到货,不开称”之说。
十二、红膏炝蟹
红膏炝蟹在宁波海产特产中应该算是BOSS级的了,不仅仅因为它在饭店里的高身价,还有那难以言喻的美味。
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